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CĂ©tohexokinase

La cétohexokinase, ou fructokinase hépatique (anciennement fructokinase du foie[1]), est une phosphotransférase qui catalyse la réaction[2] :

ATP + D-fructose ADP + D-fructose-1-phosphate.
CĂ©tohexokinase
Description de cette image, également commentée ci-après
Homodimère de cétohexokinase humaine (PDB 6UL7)
N° EC EC 2.7.1.3
N° CAS 9030-50-6
Activité enzymatique
IUBMB Entrée IUBMB
IntEnz Vue IntEnz
BRENDA Entrée BRENDA
KEGG Entrée KEGG
MetaCyc Voie métabolique
PRIAM Profil
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Le D-sorbose, le D-tagatose, le 5-déshydro-D-fructose et un certain nombre d'autres cétoses et leurs analogues sont également susceptibles d'être traités comme substrats par cette enzyme[3].

Un déficit d'activité de la fructokinase hépatique, qui assure la première étape de l'assimilation du fructose chez les vertébrés, est responsable de la fructosurie (en).

Notes et références
  1. H. G. Hers, « La fructokinase du foie », Biochimica et Biophysica Acta, vol. 8,‎ , p. 416-423 (DOI 10.1016/0006-3002(52)90067-X, lire en ligne)
  2. (en) Gerty T. Cori, Severo Ochoa, Milton W. Slein et Carl F. Cori, « The metabolism of fructose in liver. Isolation of fructose-1-phosphate and inorganic pyrophosphate », Biochimica et Biophysica Acta, vol. 7,‎ , p. 304-317 (DOI 10.1016/0006-3002(51)90032-7, lire en ligne)
  3. (en) Frank M. Raushel et W. W. Cleland, « Bovine liver fructokinase: purification and kinetic properties », Biochemistry, vol. 16, no 10,‎ , p. 2169-2175 (PMID 193556, DOI 10.1021/bi00629a020, lire en ligne)
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