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Baumier

Dacryodes macrophylla

Le baumier, arbre Ă  baume ou balsamier (Dacryodes macrophylla) est un arbre fruitier d'Afrique de la famille des Burseraceae.

Noms vernaculaires : Atom, Atombo, Tombé, Oninga, Munyinga, Tombo-mugatsi…

Description

C'est un grand arbre d'environ 25 m de haut, caractĂ©risĂ© par un tronc muni, Ă  la base, de racines adventives pouvant s'Ă©carter du tronc et former des piliers de soutènement. Son Ă©corce est d'un blanc grisâtre et laisse s'Ă©couler une rĂ©sine blonde ou rouge qui est très odorante. Le bois est blanc-grisâtre, assez dense et Ă  fibres entremĂŞlĂ©es ce qui ne lui donne pas une grande valeur marchande. Les feuilles sont grandes et Ă  cinq folioles imparipennĂ©es de couleur vert sombre, luisante Ă  la face supĂ©rieure et vert clair Ă  la face infĂ©rieure; la nervure centrale est saillante. Les fleurs en grappes donnent des fruits comme des prunes noires Ă  maturitĂ© et Ă  chair vineuse, sucrĂ©e et parfumĂ©e qui tache, de manière indĂ©lĂ©bile, les habits des maladroits. Le fruit est une drupe.

Utilisation

Les fruits se mangent souvent crus, ils sont très appréciés des humains, des primates et des oiseaux et se trouvent en grandes quantités notamment dans la région d'Oyem au Gabon où ils portent le nom de « Tom ». La résine huileuse est douée de propriétés cicatrisantes.

La pulpe du fruit est comestible.

Notes et références

Bibliographie

  • O. Eyog Matig, O. Ndoye, J. Kengue et A. Awono (dir.), « Dacryodes macrophylla (Oliv.) Lam. », in Les fruitiers forestiers comestibles du Cameroun, IPGRI, 2006, p. 66-67 [lire en ligne]

Liens externes

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