Acide chaulmoogrique

L'acide chaulmoogrique, ou acide 2 cyclopentène-1 tridécanoïque, est un acide gras à 18 atomes de carbone dont la chaîne aliphatique se termine par un cycle cyclopenténique. Il est extrait de l'huile de chaulmoogra (Hydnocarpus kurzii), une espèce d'arbres de la famille des Achariaceae, originaire de l'Asie du Sud-Est, dont il constitue 35 % des acides gras[2]. Cette huile est l'un des plus anciens remèdes connus contre la lèpre[3] - [4].

Acide chaulmoogrique
Structure de l'acide chaulmoogrique
Identification
Nom UICPA	acide 13-[(1R)-cyclopent-2-én-1-yl]tridécanoïque
No CAS	29106-32-9
No ECHA	100.044.931
PubChem	85291385
ChEBI	61389
SMILES	C1C[C@H](C=C1)CCCCCCCCCCCCC(=O)O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C18H32O2/c19-18(20)16-10-8-6-4-2-1-3-5-7-9-13-17-14-11-12-15-17/h11,14,17H,1-10,12-13,15-16H2,(H,19,20) Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C18H32O2/c19-18(20)16-10-8-6-4-2-1-3-5-7-9-13-17-14-11-12-15-17/h11,14,17H,1-10,12-13,15-16H2,(H,19,20)/t17-/m0/s1 Std. InChIKey : XMVQWNRDPAAMJB-KRWDZBQOSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C18H32O2 [Isomères]
Masse molaire[1]	280,445 5 ± 0,017 2 g/mol C 77,09 %, H 11,5 %, O 11,41 %,
Propriétés physiques
T° fusion	68,5 °C
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.