Vert solide FCF
Le vert solide FCF est un colorant vert de la famille des triarylméthanes.
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| Identification | ||
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| Nom UICPA | éthyl-[4-[4-[éthyl-[(3-sulfophényl)méthyl]amino]phényl]-(4-hydroxy-2-sulfophényl)méthylidène]-1-cyclohexa-2,5-diénylidène]-[(3-sulfophényl)méthyl]azanium | |
| Synonymes |
C.I. 42053 |
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| No CAS | ||
| No ECHA | 100.017.356 | |
| No E | E143 | |
| Propriétés chimiques | ||
| Formule | C37H34N2Na2O10S3 |
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| Masse molaire[1] | 808,848 ± 0,05 g/mol C 54,94 %, H 4,24 %, N 3,46 %, Na 5,68 %, O 19,78 %, S 11,89 %, |
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| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | ||
Composition
Le vert solide FCF se présente sous la forme d'une poudre brun à violet, qui en solution donne une couleur vert à bleu-violet en fonction du pH. Comme tous les triarylméthanes, il est synthétisé à partir d'hydrocarbures, lui plus précisément à partir du benzène[2].
Utilisation
Additif alimentaire
Le vert solide FCF porte le numéro E143, il est interdit dans l'Union européenne (sauf dans les cosmétiques) mais autorisé aux États-Unis et au Canada[2].
Autres usages
Le vert solide FCF est utilisé en cosmétique, il porte l'identifiant CI 42053.
Références
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- Fiche du colorant, sur additifs-alimentaires.net
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