Trophée Duval-Leroy
Le Trophée Duval-Leroy est un concours de sommellerie français pour les sommeliers de moins de 24 ans. Ce concours a succédé au Trophée Ruinart ayant cessé en 2007.
| Trophée Duval-Leroy | |
| Prix remis | Trophée Duval-Leroy du meilleur jeune sommelier de France |
|---|---|
| Description | Élection des meilleurs jeunes sommeliers de France |
| Organisateur | Champagne Duval-Leroy, l'Association de la sommellerie internationale et l'UDSF |
| Pays |  France
|
| Date de création | 2009 |
| Site officiel | www.duval-leroy.com |
Édition 2009
La première édition de ce concours a eu lieu en 2009[1] et a rassemblé 168 participants[2].
L'Union de la sommellerie française a organisé les épreuves de présélections et amener le nombre de demi-finalistes à 12 candidats[3]. La demi-finale puis la finale étaient organisées les 8 et en Champagne, à Vertus, dans la côte des blancs, lieu emblématique de la maison Duval-Leroy depuis la création de la maison de champagne en 1859[4].
Parmi les 4 finalistes : Jonathan Bauer-Monneret (Constance Belle Mare Plage à l'Ile Maurice), Vincent Drubay (L'Envie du Sud à Toulouse), Mikael Grou (Hôtel Georges V à Paris) et Guillaume Husson (Maison Decoret à Vichy)[5]; Jonathan Bauer l'a emporté[6] après une dernière série d'épreuves en public.
Voir aussi
Références
- « sommelier-france.org/concours2… »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).
- « Trophée Duval-Leroy du Meilleur jeune sommelier de France : les 12 candidats retenus pour la demi-finale », sur www.lhotellerie-restauration.fr
- « Concours du Meilleur Jeune Sommelier de France Trophée Duval-Leroy - Sommeliers International », sur www.sommeliers-international.com
- « Finale du 1er Trophée Duval-Leroy du Meilleur jeune sommelier de France le 9 novembre », sur www.lhotellerie-restauration.fr
- http://www.legekko.info/index.php?option=com_content&view=article&id=2063:jonathan-bauer-remporte-le-trophee-duval-leroy&catid=104:actualite&Itemid=550
- « Sommelier Formateur - Liste d'items », sur www.sommelier-formateur.com