Union de la sommellerie française
L'Union De la Sommellerie Française ou UDSF est une union d'associations à but non lucratif créée le (déposée le ) succédant à L'Union des Sommeliers créée à Paris (France) en 1907 pour promouvoir le métier de sommelier. Elle est actuellement présidée par Fabrice Sommier.
Historique
L'UDSF est membre fondateur de l'ASI et participe avec l'Association de la Sommellerie Internationale (ASI) entre autres aux concours du :
- « Meilleur Sommelier de France » ;
- « Master of Port » ;
- « Trophée Duval-Leroy du Meilleur Jeune Sommelier de France » (moins de 25 ans) ;
- « Concours du Meilleur Sommelier d'Europe » ;
- « Concours du Meilleur Sommelier du Monde » ;
- « Un des Meilleurs Ouvriers de France-Sommellerie ».
L'Union de la Sommellerie Française regroupe 21 associations régionales et comprend environ 1 300 membres (en 2020).
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