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Champagne Duval-Leroy

Duval-Leroy est une maison de champagne installĂ©e Ă  Vertus, au cĹ“ur de la « CĂ´te des blancs Â», depuis six gĂ©nĂ©rations.

« Femme de champagne Â» cuvĂ©e phare de la maison.
Champagne Duval Leroy
illustration de Champagne Duval-Leroy

Création
Dates clés 16 janvier 1958 : immatriculation au RCS
Forme juridique Société par actions simplifiée
Siège social Vertus
Direction Caroline Duval
Activité Fabrication de vins effervescents

APE 1102A

Effectif 68 en 2017
SIREN 735 820 045
Site web www.duval-leroy.com

Chiffre d'affaires 78 996 000 € en 2017
Résultat net 722 100 € en 2017[1]

Histoire

Le Clos des Bouveries, parcelle de la Maison Duval-Leroy, le village de Vertus au second plan début XXe siècle.

En 1859, il n'existe pas de classement officiel des crus de la Champagne mais leur renommĂ©e est Ă©tablie. Armand Edouard Leroy s'associe au vigneron Jules Duval pour produire et commercialiser du champagne[2]. Henri Jules Duval, fils de Jules Ă©pouse Louise EugĂ©nie Leroy, fille d'Edouard. De ce mariage naĂ®t,  en 1886, Raymond[3]. La Maison Duval-Leroy profite de la vague des Expositions Universelles pour se faire connaĂ®tre Ă  travers toute l’Europe et aux États-Unis. Ă€ Barcelone, en 1888, le champagne Duval-Leroy remporte la mĂ©daille d’honneur du concours international des vins[4]. Il est Ă©galement remarquĂ© les annĂ©es suivantes Ă  Monaco, Paris et Moscou. En 1911, l’échelle des crus de champagne est pour la première fois officialisĂ©e. Raymond Duval-Leroy qui a succĂ©dĂ© Ă  son père Ă  la tĂŞte de la maison en 1908, met aussitĂ´t sur le marchĂ© une cuvĂ©e « fleur de champagne premier cru» issue exclusivement de grands crus et premiers crus[5].

Les deux guerres mondiales ravagent les vignobles. Sous l’occupation, la production tombe de cent mille Ă  vingt-cinq mille bouteilles[4]. Ă€ la LibĂ©ration, la production et le replantage commence. De grandes sections de la Montagne de Reims sont dĂ©frichĂ©es, dĂ©barrassĂ©es de leurs cailloux et lissĂ©es pour recevoir la vigne[4]. En 1950, Charles Roger succède Ă  son père. Conservant une gestion familiale, son dynamisme permet l’accroissement des expĂ©ditions de la marque et une modernisation des outils de travail. Il rĂ©alise progressivement son ambition de possĂ©der un important vignoble servant de base aux approvisionnements de sa maison. 

Carol Duval-Leroy.

La maison Duval-Leroy cultive deux cents hectares de vignes plantĂ©es essentiellement en cĂ©page chardonnay sur des parcelles classĂ©es « grand cru » ou « premier cru ». En 1985, son fils, Jean Charles Duval-Leroy prend les commandes de la maison. La concurrence des vins amĂ©ricains oblige la rĂ©novation du chai puis l’élaboration d’une nouvelle cuvĂ©e de prestige[6]. Jean Charles meurt en 1991, Ă  39 ans[7]. Sa femme reprend la maison Duval-Leroy[8]. Sa première dĂ©cision est de nommer la nouvelle cuvĂ©e de prestige « Femme de champagne Â»[9]. RĂ©servĂ©e aux annĂ©es exceptionnelles, elle se compose de 85 % de chardonnay et 15 % de pinots noir, 100 % issus de Grands Crus[10].

Partenariats et trophées

Depuis 2009 Duval-Leroy organise le TrophĂ©e Duval-Leroy du Meilleur Jeune Sommelier de France, compĂ©tition rĂ©servĂ©e aux moins de 26 ans[11]. OrganisĂ© tous les deux ans en partenariat avec l’Union de la Sommellerie Française, le concours a rĂ©compensĂ© Jonathan Bauer-Monneret, Jean Baptiste Klein et Maxime Brunet.

Au printemps 2013 Duval-Leroy lance la cuvĂ©e « M.O.F. Â» en partenariat avec les Meilleurs Ouvriers de France-Sommeliers. Elle est Ă©laborĂ©e Ă  partir du millĂ©sime 2008[12] - [13].

Depuis le 1er juillet 2014, la maison Duval-Leroy est devenue le partenaire de champagne exclusif de l'Institut Paul Bocuse, l’école de management hôtellerie-restauration & arts culinaires, fondée par le chef Paul Bocuse[14].

Engagement en faveur du développement durable

Depuis le début des années 1990, la maison Duval-Leroy intègre la protection de l’environnement et la préservation des ressources naturelles dans la conduite de son vignoble ainsi que dans ses méthodes de vinification[15]. Elle développe une cuvée bio[16].

Duval-Leroy investit dans les Ă©nergies renouvelables et le recyclage[2].

Notes et références

  1. https://www.societe.com/societe/champagne-duval-leroy-735820045.html
  2. L’union-l’Ardennais, novembre 2009 http://www.lunion.presse.fr/
  3. Carol Leroy, Femme de champagne, Bordeaux, Délicéo, (ISBN 978-2-914-63509-7), p. 6
  4. L’Union-l’Ardennais, novembre 2009
  5. "Duval-Leroy, Insoumis", Jean Charles Chapuzet, Terre de Vins, mars/avril 2013, p. 38-45
  6. Carol Leroy, Femme de champagne, Bordeaux, Délicéo, (ISBN 978-2-914-63509-7, lire en ligne), p. 7
  7. Carol Leroy, Femme de champagne, Bordeaux, Délicéo, (ISBN 978-2-914-63509-7, lire en ligne), p. 44-45
  8. "Past and Future: Family and tradition still anchors these four flourishing champagne houses", The Wine Spectator, décembre 31, 2012 - January 15, 2013; p. 113
  9. « Carol Duval-Leroy : une histoire de passion et de transmission - Business O Féminin », sur Business O Féminin, (consulté le ).
  10. « sommelier-france.org/concours/… »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).
  11. "Duval-Leroy, sa toute dernière création", Vins et Gastronomie, juillet-août-septembre 2013, p. 98
  12. « La Maison Duval-Leroy crée la cuvée M.O.F Sommeliers en partenariat avec L'Association des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers », sur journaldespalaces.com (consulté le ).
  13. « Un Champagne d'excellence pour une Maison d'excellence : la Maison Duval-Leroy partenaire de l'Institut Paul Bocuse », sur journaldespalaces.com (consulté le ).
  14. « Portrait Carol Duval-Leroy champagne », sur Terroirs de chefs (consulté le ).
  15. Adrien Cahuzac, « La famille Duval-Leroy mise sur la culture bio », Le Journal du dimanche (JDD),‎ (lire en ligne)

Lien externe

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