Solvant polaire

Un solvant polaire est un solvant constitué de molécules présentant un moment dipolaire, telles que l'eau. On divise en général ces solvants selon un second critère, la proticité, c'est-à-dire la capacité du solvant à libérer des ions H⁺ acides.

• Solvants polaires aprotiques : acétone, diméthylsulfoxyde (DMSO), acétonitrile, pyridine, etc.
• Solvants polaires protiques : eau, alcools (éthanol, méthanol), ammoniaque, etc.

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