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Sirop (pharmacie galénique)

En pharmacie galénique et selon la Pharmacopée européenne, un sirop est une forme galénique liquide utilisée pour l’administration d’au moins un principe actif de médicament par voie orale.

Un sirop contre la toux, avec une cuillère à soupe.

Sirop avec sucre

Les sirops sont des solutions aqueuses contenant du sucre et un ou plusieurs principes actifs. Ils sont caractérisés par une consistance visqueuse.

RĂ´les et concentration du sucre

Le sucre est surtout utilisé pour[1] :

  • conserver le produit fini
  • ;
  • aider Ă  masquer le goĂ»t dĂ©sagrĂ©able des principes actifs ;
  • amĂ©liorer le goĂ»t ;
  • amĂ©liorer la consistance.

La concentration en sucre doit être proche mais inférieur au point de sursaturation : la concentration en sucre doit être entre 65 et 67 % en masse :

  • un pourcentage plus faible rend le sirop un très bon nutriment pour les micro-organismes ;
  • un pourcentage plus Ă©levĂ© provoque la cristallisation d'une partie du sucre quand la tempĂ©rature de stockage change.

Autres excipients

Les sirops peuvent aussi contenir les excipients suivant :

Fabrication

Les sirops sont préparés principalement selon la méthode suivante :

  • dissolution des ingrĂ©dients dans de l'eau pure et parce que le sucre rĂ©duit la solubilitĂ©, il est gĂ©nĂ©ralement ajoutĂ© Ă  la fin ;
  • chauffage et/ou agitation active jusqu'Ă  la dissolution de tous les ingrĂ©dients. Si au moins un des ingrĂ©dients est sensible Ă  la chaleur, l'agitation doit avoir lieu sans chauffage ;
  • Ă©limination des impuretĂ©s par filtration, le cas Ă©chĂ©ant ;
  • ajout de suffisamment d'eau pure pour arriver Ă  la bonne masse ou au bon volume.

Sirop sans sucre

Le sirop peut aussi être sans sucre. Le sucre est alors remplacé par :

Les sirops sans sucre(s) sont moins cariogènes que les sirops avec sucre(s).

Notes et références

  1. Marie-Hélène Sauvageot, Sylvie Demirdjian, Juliette Schenckery, "Le médicament", Editeur Nathan, Collection Repères Pratiques, 1998
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