Senegalia pennata
Senegalia pennata est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Mimosoideae, originaire du Sud de l'Asie. La plante a été introduite dans diverses régions tropicales, notamment en Afrique de l'Ouest et en Australie.
Jeune Senegalia pennata en pot, Jardin botanique de la reine Sirikit, ThaĂŻlande
Senegalia pennata
Aspect du feuillage.
C'est un arbuste grimpant ou petit arbre tropical, épineux, pouvant atteindre 5 mètres de haut, aux feuilles bipennées finement divisées et aux fleurs jaunâtres groupées en panicules terminales.
Les feuilles tendres et les jeunes pousses sont consommées crues en salades ou cuites dans diverses préparation des cuisines de l'Asie du Sud et du Sud-Est (Inde, Birmanie, Thaïlande, notamment).
Omelette Cha-om au Senegalia pennata (spécialité birmane).
Taxinomie
Synonymes
Selon Plants of the World online (POWO) (29 novembre 2021)[2] :
- Acacia concinna Wall.* Acacia grahamii Vajr.
- Acacia horrida Span.
- Acacia pennata (L.) Willd.
- Acacia pinnata Dalzell & A.Gibson
- Acacia prensans Lowe
- Acacia pterophylla Hoffmanns.
- Inga tenerrima Jungh. ex Benth.
- Mimosa ferruginea Rottler
- Mimosa megalodena Poir.
- Mimosa pennata L. (basionyme)
- Sericandra pennata (L.) Raf.
Notes et références
Liens externes
- (en) Référence NCBI : Senegalia pennata Acacia pennata (L.) Willd. (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence Plants of the World online (POWO) : Senegalia pennata (L.) Maslin (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Senegalia pennata (L.) Maslin (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (en) Référence UICN : espèce Senegalia pennata (L.) Maslin (consulté le )
- (en) « Senegalia pennata (L.) Maslin, Nuytsia 22(6): 466 (2012) », sur WorldWideWattle (consulté le )
- (en) « Acacia pennata for food », sur Acacia World (consulté le )
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