Rue des Moulins (Toulouse)

La rue des Moulins est une voie publique située dans le centre-ville de Toulouse. Elle naît de la rue du Moulin-du-Château, qu'elle prolonge, au croisement du passage de Comminges qui longe la cité du Port-Garaud. La rue épouse la pente et croise l'origine des rues de l'Homme-Armé et de la Hache, avant d'en croiser la fin. La rue se termine quelques mètres plus loin au croisement de la rue de la Fonderie.

La rue des Moulins rencontre les voies suivantes, dans l'ordre des numéros croissants (« g » indique que la rue se situe à gauche, « d » à droite) :

1. Rue du Moulin-du-Château
2. Passage de Comminges (g)
3. Rue de l'Homme-armé (g)
4. Rue de la Hache (d)
5. Rue de la Hache (d)
6. Rue de l'Homme-armé (g)
7. Rue de la Fonderie

La rue de la Hache n'est pas directement desservie par les transports en commun du réseau Tisséo. Elle se trouve cependant à proximité de la rue de la Fonderie, parcourue par la navette Ville. Au sud, sur la place Auguste-Lafourcade se trouve la station Palais-de-Justice, sur la ligne de métro et les arrêts de la ligne de Linéo L4. Le long des allées Paul-Feuga se trouve le terminus des lignes de tramway , ainsi que les arrêts de la ligne de bus 66. Enfin, à l'ouest, l'avenue Maurice-Hauriou est parcourue et desservie par la ligne de bus 44.

Les stations de vélos en libre-service VélôToulouse les plus proches sont la station n^o 48 (18 place du Salin) et la station n^o 50 (1 avenue Maurice-Hauriou).

Au Moyen Âge, la rue des Moulins dépend du capitoulat de la Dalbade. Elle porte alors le nom de rue de Comminges, du nom d'un château des comtes de Comminges dont l'emplacement est aujourd'hui mal défini (peut-être au-dessus de la terrasse à l'arrière du n^o 4 rue de l'Homme-Armé)[2]. Au niveau de ce château, la rue de Comminges franchit la vieille enceinte de la Toulouse romaine, construite au I^er siècle, par la porte du même nom (emplacement de l'actuel n^o 3). Elle descend ensuite jusqu'aux rives de la Garonnette, où s'est établi un port très fréquenté, à l'abri derrière une nouvelle muraille, construite au XII^e siècle et au XIII^e siècle, derrière la rue Nègre (actuelle rue des Renforts)[3], tandis que la porte de Comminges a été renforcée[4]. Entre la rue de Comminges et la rue des Renforts, le long du port, se trouve la rue de la Roquette (actuelle cour du poste de police municipale de Port-Garaud)[5] où s'installent à la fin du XII^e siècle les moulins du Château narbonnais[6]. La rue de Comminges est donc un lieu de passage important entre les ports sur la Garonnette — port de la Roquette ou Saint-Antoine et port Garaud — et la ville[7].

Dans ce contexte, la rue de Comminges devient, à la fin du XII^e siècle, le refuge de la prostitution[8]. Par la suite, le quartier profite de la proximité du Parlement, la population du quartier se diversifie, et des hommes de loi s'installent en grand nombre : procureurs, huissiers, greffiers, avocats, notaires[1]. La rue de Comminges forme alors un quartier original avec les rues du Sauvage (actuelle rue de l'Homme-Armé) et de la Hache, qui s'organise autour de la petite place au carrefour de ces trois rues, désigné comme la place de Comminges, et, au moins au XV^e siècle, la place des Tavernes. On y trouve effectivement des tavernes et des auberges à chacune des portes qui donnent sur cette place[1], comme l'hôtellerie du Sauvage (actuel n^o 18 rue de l'Homme-Armé)[9]. Le trafic de marchandises est encore considérable, en particulier avec le grain du moulin du Château narbonnais, et c'est au XVI^e siècle que la rue commence à porter le nom de rue qui-va-aux-Moulins ou du Coin-des-Moulins[1].

Au XVIII^e siècle, la rue prend son visage actuel, avec la construction de nouveaux immeubles, à l'architecture classique très simple (actuels n^o 5 à 25 ; n^o 6 à 20). Au cours du XIX^e siècle, des travaux d'élargissement sont entrepris, afin de porter la largeur de la rue à 7 mètres, mais ils ne touchent que les immeubles à l'angle de la rue de la Fonderie.

• n^o 10 : immeuble.
  L'immeuble, de style classique, est construit au XVIII^e siècle, entre la rue des Moulins et la rue de la Hache (actuel n^o 5), mais il a été réuni au siècle suivant avec les immeubles voisins (actuels n^o 12 et 14). Il s'élève sur deux étages et un niveau de comble, séparés par des cordons. Au rez-de-chaussée, l'ancienne porte a conservé une imposte en fer forgé[10].

• n^o 18 : immeuble.
  L'immeuble en corondage conserve les formes du XVII^e siècle. Le rez-de-chaussée est maçonné en pierre et en brique, tandis que les deux étages sont en pan de bois, à grille et à décharges[11].

• n^o 19 : immeuble.
  L'immeuble, de style classique, est construit au XVIII^e siècle entre la rue des Moulins et la rue de l'Homme-Armé (actuel n^o 12). Il s'élève sur deux étages, séparés par des cordons. Au rez-de-chaussée, la porte a conservé une imposte en fer forgé[12].

• n^o 20 : immeuble.
  L'immeuble est construit au XVIII^e siècle, face à la place de Comminges, au carrefour de la rue de l'Homme-Armé. Au rez-de-chaussée, la porte a conservé une imposte en fer forgé[13].

• n^o 3 : emplacement de l'ancienne porte de Comminges.
  Cette porte de l'ancien rempart de la Toulouse romaine est construite au I^er siècle. Elle prend le nom du château des comtes de Comminges, certainement voisin. Devenue sans utilité à la fin du Moyen Âge, elle disparaît au XVI^e siècle[3].

• parking entre les rues des Moulins, du Moulin-du-Château et de la Hache : emplacement de l'ancien grenier du moulin du Château.

• Jules Chalande, « Histoire des rues de Toulouse », Mémoires de l'Académie des Sciences et Belles-Lettres de Toulouse, 11^e série, tome I, Toulouse, 1913, p. 252-253 (lire en ligne).
• Pierre Salies, Dictionnaire des rues de Toulouse, 2 vol., éd. Milan, Toulouse, 1989 (ISBN 978-2867263545).

• Liste des voies de Toulouse
• Moulins du Château-Narbonnais

• Inventaire préliminaire de la ville de Toulouse, sur le site Urban-Hist, Archives municipales de Toulouse (consulté le 20 octobre 2015).
• Inventaire général du patrimoine culturel d'Occitanie, sur le site Ressources patrimoines - La médiathèque culturelle de la Région Occitanie (consulté le 9 janvier 2022).