Pouteria

Pouteria (autrefois Franchetella) est un genre d'arbre de la famille des Sapotaceae dont l'espèce type est Pouteria guianensis Aubl.. Il est largement répandu dans les zones tropicales, principalement pour ses fruits souvent comestibles, parfois appelés fruits-œufs, comme ceux de P. campechiana et ceux de P. lucuma (la lucuma), ou sapotes (P. sapotia).

Pouteria

Description de cette image, également commentée ci-après

Fruits de Pouteria sapota

Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Dilleniidae
Ordre	Ebenales
Famille	Sapotaceae

Genre

Pouteria
Aubl., 1775

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique
Ordre	Ericales
Famille	Sapotaceae

Graines de Pouteria caimito - Muséum de Toulouse

Il est étroitement apparenté au genre Manilkara qui produit lui aussi des fruits comestibles, comme la sapotille.

Espèces valides

Le genre est un « taxon poubelle », qui ne cesse de s'agrandir. Il contient actuellement plus de 150 espèces, et possède une soixantaine de synonymes partiels. Selon The Plant List[1] :

Pouteria adolfi-friedericii (Engl.) A.Meeuse
Pouteria adolfi-friedericii subsp. australis (J.H.Hemsl.) L.Gaut.
Pouteria adolfi-friedericii subsp. floccosa (J.H.Hemsl.) L.Gaut.
Pouteria adolfi-friedericii subsp. keniensis (R.E.Fr.) L.Gaut.
Pouteria adolfi-friedericii subsp. usambarensis (J.H.Hemsl.) L.Gaut.
Pouteria alnifolia (Baker) Roberty
Pouteria altissima (A.Chev.) Baehni
Pouteria amapaensis Pires & T.D.Penn.
Pouteria amazonica Radlk.
Pouteria ambelaniifolia (Sandwith) T.D.Penn.
Pouteria amygdalicarpa (Pittier) T.D.Penn.
Pouteria amygdalina (Standl.) Baehni
Pouteria andarahiensis T.D.Penn.
Pouteria anomala (Pires) T.D.Penn.
Pouteria anteridata T.D.Penn.
Pouteria arcuata T.D.Penn.
Pouteria areolatifolia Lundell
Pouteria arguacoensium (H.Karst.) Baehni
Pouteria aristata (Britton & P.Wilson ex Britton) Baehni
Pouteria atabapoensis (Aubrév.) T.D.Penn.
Pouteria aubrevillei Bernardi
Pouteria aurea T.D.Penn.
Pouteria austin-smithii (Standl.) Cronquist
Pouteria baehniana Monach.
Pouteria bangii (Rusby) T.D.Penn.
Pouteria bapeba T.D.Penn.
Pouteria beaurepairei (Glaz. & Raunk.) Baehni
Pouteria belizensis (Standl.) Cronquist
Pouteria benai (Aubrév. & Pellegr.) T.D.Penn.
Pouteria bilocularis (H.J.P.Winkl.) Baehni
Pouteria bonneriana Bernardi
Pouteria brachyandra (Aubrév. & Pellegr.) T.D.Penn.
Pouteria bracteata T.D.Penn.
Pouteria brevensis Pires
Pouteria brevipetiolata T.D.Penn.
Pouteria briocheoides Lundell
Pouteria buenaventurensis (Aubrév.) Pilz
Pouteria bullata (S.Moore) Baehni
Pouteria bulliformis Q.Jiménez & T.D.Penn.
Pouteria butyrocarpa (Kuhlm.) T.D.Penn.
Pouteria caimito (Ruiz & Pav.) Radlk.
Pouteria calistophylla (Standl.) Baehni
Pouteria campanulata Baehni
Pouteria campechiana (Kunth) Baehni
Pouteria canaimaensis T.D.Penn.
Pouteria capacifolia Pilz
Pouteria cayennensis (A.DC.) Eyma
Pouteria celebica Erlee
Pouteria chiricana (Standl.) Baehni
Pouteria chocoensis (Aubrév.) T.D.Penn.
Pouteria cicatricata T.D.Penn.
Pouteria cinnamomea (Diels) Baehni
Pouteria cladantha Sandwith
Pouteria coelomatica Rizzini
Pouteria collina (Little) T.D.Penn.
Pouteria condorensis T.D.Penn.
Pouteria congestifolia Pilz
Pouteria cordiformis T.D.Penn.
Pouteria coriacea (Pierre) Pierre
Pouteria crassiflora Pires & T.D.Penn.
Pouteria cubensis Baehni
Pouteria cuspidata (A.DC.) Baehni
Pouteria cuspidata subsp. dura (Eyma) T.D.Penn.
Pouteria cuspidata subsp. robusta (Mart. & Eichler ex Miq.) T.D.Penn.
Pouteria decorticans T.D.Penn.
Pouteria decussata (Ducke) Baehni
Pouteria deliciosa T.D.Penn.
Pouteria dictyoneura (Griseb.) Radlk.
Pouteria dictyoneura subsp. fuertesii (Urb.) Cronquist
Pouteria dominigensis (C.F.Gaertn.) Baehni
Pouteria dominigensis subsp. cuprea (Urb. & Ekman) T.D.Penn.
Pouteria doonsaf P.Royen
Pouteria durlandii (Standl.) Baehni
Pouteria egregia Sandwith
Pouteria elegans (A.DC.) Baehni
Pouteria engleri Eyma
Pouteria ephedrantha (A.C.Sm.) T.D.Penn.
Pouteria ericoides T.D.Penn.
Pouteria erythrochrysa T.D.Penn.
Pouteria espinae (Standl.) Baehni
Pouteria eugeniifolia (Pierre) Baehni
Pouteria euryphylla (Standl.) Baehni
Pouteria exfoliata T.D.Penn.
Pouteria exstaminodia Pires & T.D.Penn.
Pouteria filiformis T.D.Penn.
Pouteria filipes Eyma
Pouteria fimbriata Baehni
Pouteria flavilatex T.D.Penn.
Pouteria fossicola Cronquist
Pouteria foveolata T.D.Penn.
Pouteria fragrans (Pierre) Dubard
Pouteria franciscana Baehni
Pouteria freitasii T.D.Penn.
Pouteria fulva T.D.Penn.
Pouteria furcata T.D.Penn.
Pouteria gabrielensis (Gilly ex Aubrév.) T.D.Penn.
Pouteria garcinioides (K.Krause) Baehni
Pouteria gardneri (Mart. & Eichler ex Miq.) Baehni
Pouteria gardneriana (A.DC.) Radlk.
Pouteria gigantea (Diels) Pilz
Pouteria gillisonii Vink
Pouteria glauca T.D.Penn.
Pouteria glomerata (Miq.) Radlk.
Pouteria glomerata subsp. stylosa (Pierre) T.D.Penn.
Pouteria gomphiifolia (Mart. ex Miq.) Radlk.
Pouteria gongrijpii Eyma
Pouteria gracilis T.D.Penn.
Pouteria grandiflora (A.DC.) Baehni
Pouteria grandis Eyma
Pouteria guianensis Aubl.
Pouteria hexastemon Baehni
Pouteria hispida Eyma
Pouteria hotteana (Urb. & Ekman) Baehni
Pouteria izabalensis (Standl.) Baehni
Pouteria jariensis Pires & T.D.Penn.
Pouteria juruana K.Krause
Pouteria kaieteurensis T.D.Penn.
Pouteria krausei (H.J.Lam) Baehni
Pouteria krukovii (A.C.Sm.) Baehni
Pouteria laevigata (Mart.) Radlk.
Pouteria lanatifolia (P.Royen) Vink
Pouteria latianthera T.D.Penn.
Pouteria lecythidicarpa P.E.Sánchez & Poveda
Pouteria leptopedicellata Pilz
Pouteria longifolia (Mart. & Eichler ex Miq.) T.D.Penn.
Pouteria lucans Pierre
Pouteria lucens (Mart. & Miq.) Radlk.
Pouteria lucida (H.J.Lam) Baehni
Pouteria lucuma (Ruiz & Pav.) Kuntze
Pouteria lucumifolia (Reissek ex Maxim.) T.D.Penn.
Pouteria luzoniensis (Merr.) Baehni
Pouteria macahensis T.D.Penn.
Pouteria maclayana (F.Muell.) Baehni
Pouteria macrantha (Merr.) Baehni
Pouteria macrocarpa (Mart.) D.Dietr.
Pouteria macrophylla (Lam.) Eyma
Pouteria maguirei (Aubrév.) T.D.Penn.
Pouteria malaccensis (C.B.Clarke) Baehni
Pouteria manaosensis (Aubrév. & Pellegr.) T.D.Penn.
Pouteria martinicensis (Pierre) Stehlé
Pouteria mattogrossensis (Pilg.) Baehni
Pouteria maxima T.D.Penn.
Pouteria megaphylla T.D.Penn.
Pouteria melanopoda Eyma
Pouteria menait Vink
Pouteria micrantha (Urb.) Baehni
Pouteria microstrigosa T.D.Penn.
Pouteria minima T.D.Penn.
Pouteria mongaguensis Mattos
Pouteria multiflora (A.DC.) Eyma
Pouteria multinervis T.D.Penn.
Pouteria nemorosa Baehni
Pouteria nudipetala T.D.Penn.
Pouteria oblanceolata Pires
Pouteria obscura (Huber) Baehni
Pouteria opposita (Ducke) T.D.Penn.
Pouteria oppositifolia (Ducke) Baehni
Pouteria orinocoensis (Aubrév.) T.D.Penn.
Pouteria orkor Vink
Pouteria oxyedra (Miq.) Baehni
Pouteria oxypetala T.D.Penn.
Pouteria pachycalyx T.D.Penn.
Pouteria pachyphylla T.D.Penn.
Pouteria pallens T.D.Penn.
Pouteria pallida (C.F.Gaertn.) Baehni
Pouteria palmeri Fernald
Pouteria pariry (Ducke) Baehni
Pouteria paucinervia Erlee
Pouteria peduncularis (Mart. & Eichler ex Miq.) Baehni
Pouteria penicillata Baehni
Pouteria pentamera T.D.Penn.
Pouteria peruviensis (Aubrév.) Bernardi
Pouteria petiolata T.D.Penn.
Pouteria pierrei (A.Chev.) Baehni
Pouteria pimichinensis T.D.Penn.
Pouteria pisquiensis Baehni
Pouteria platyphylla (A.C.Sm.) Baehni
Pouteria plicata T.D.Penn.
Pouteria polycarpa (Rusby) Baehni
Pouteria polysepala T.D.Penn.
Pouteria procera (Mart.) K.Hammer
Pouteria psammophila (Mart.) Radlk.
Pouteria pseudoracemosa (J.H.Hemsl.) L.Gaut.
Pouteria puberula T.D.Penn.
Pouteria pubescens (Aubrév. & Pellegr.) T.D.Penn.
Pouteria pullei Eyma
Pouteria pullenii Vink
Pouteria putamen-ovi T.D.Penn.
Pouteria quicheana Cronquist
Pouteria ramiflora (Mart.) Radlk.
Pouteria resinosa T.D.Penn.
Pouteria reticulata (Engl.) Eyma
Pouteria retinervis T.D.Penn.
Pouteria rhopalocarpa P.Royen
Pouteria rhynchocarpa T.D.Penn.
Pouteria richardii (F.Muell.) Baehni
Pouteria ridsdalei Vink
Pouteria rigida (Mart. & Eichler ex Miq.) Radlk.
Pouteria rigida subsp. tomentosa (Aubrév.) T.D.Penn.
Pouteria rigidopsis Monach. ex T.D.Penn.
Pouteria rodriguesiana Pires & T.D.Penn.
Pouteria rostrata (Huber) Baehni
Pouteria rufotomentosa (Lundell) T.D.Penn.
Pouteria sagotiana (Baill.) Eyma
Pouteria salicifolia (Spreng.) Radlk.
Pouteria sambuensis (Pittier) Baehni
Pouteria sapota (Jacq.) H.E.Moore & Stearn
Pouteria scabritesta T.D.Penn.
Pouteria sclerocarpa (Pittier) Cronquist
Pouteria scrobiculata Monach. ex T.D.Penn.
Pouteria semecarpifolia (Pierre ex Duss) Dubard
Pouteria sessiliflora (Sw.) Poir.
Pouteria sessilis T.D.Penn.
Pouteria silvestris T.D.Penn.
Pouteria simulans Monach.
Pouteria singularis T.D.Penn.
Pouteria sipapoensis T.D.Penn.
Pouteria speciosa (Ducke) Baehni
Pouteria squamosa Cronquist
Pouteria stellibacca J.F.Maxwell
Pouteria stenophylla Baehni
Pouteria stipitata Cronquist
Pouteria stipulifera T.D.Penn.
Pouteria stylifera T.D.Penn.
Pouteria subcaerulea Pierre ex Dubard
Pouteria subrotata Cronquist
Pouteria subsessilifolia Cronquist
Pouteria superba (Vermoesen) L.Gaut.
Pouteria surumuensis Baehni
Pouteria tarapotensis (Eichler ex Pierre) Baehni
Pouteria tarumanensis Pires
Pouteria tenuisepala Pires & T.D.Penn.
Pouteria torta (Mart.) Radlk.
Pouteria torta subsp. gallifructa (Cronquist) T.D.Penn.
Pouteria torta subsp. glabra T.D.Penn.
Pouteria torta subsp. tuberculata (Sleumer) T.D.Penn.
Pouteria trigonosperma Eyma
Pouteria trilocularis Cronquist
Pouteria triplarifolia C.K.Allen ex T.D. Pennington
Pouteria ucuqui Pires & R.E.Schult.
Pouteria undulatifolia Rizzini
Pouteria unmackiana (F.M.Bailey) Erlee
Pouteria validinervis (Sleumer) Baehni
Pouteria venosa (Mart.) Baehni
Pouteria venosa subsp. amazonica T.D.Penn.
Pouteria vernicosa T.D.Penn.
Pouteria villamilii (Merr.) Baehni
Pouteria virescens Baehni
Pouteria viridis (Pittier) Cronquist
Pouteria wandae Vink
Pouteria whitmorei Vink
Pouteria williamii (Aubrév. & Pellegr.) T.D.Penn.

Histoire naturelle

Pouteria guianensis par Aublet (1775) Planche 33. 1. Bouton de fleur. - 2. Calice. - 3. Calice ouvert. - 4. Lobe du calice. - 5. Corolle. - 6. Étamine ſéparée. - 7. Ovaire. Style. Stigmate. - 8. Fleur épanouie. - 9. Capſule. - 10. Capſule ouverte. - 11. Amande.[2]

En 1775, le botaniste Aublet propose la diagnose suivante pour le genre Pouteria[2] :

« POUTERIA. (Tabula 33.)

CAL. Perianthium monophyllum, quadri-partitum, laciniis ovaris, acutis, non deciduis.

COR. monopetala, tubuloſa ; tubus brevis, calicis fundo inſertus limbus quadri-dentatus ; denticulis acutis, intrà quos fera oblonga erigitur.

STAM. Filamenta quatuor, cubo corollæ ad baſim inſerta. Anthera oblongæ, biloculares.

PIST. Germen ſuperum, ovatum, villoſum. Stylus tetragonus. Stigma quadri-cuſpidatum.

PER. Capsula ovata, pilis brevibus rigidis tecta, quadrilocularis, quadri-valvis ; valvulis intus purpuraſcentibus.

SEM. ſolitaria, oblonga, extùs convexa, intùs angulata, membranà tenui, purpureà, involuta. »

Références

« Pouteria — The Plant List », sur www.theplantlist.org (consulté le 15 février 2021)
Jean Baptiste Christian Fusée-Aublet, HISTOIRE DES PLANTES DE LA GUIANE FRANÇOISE, rangées suivant la méthode sexuelle, avec plusieurs mémoires sur les différents objets intéreſſants, relatifs à la culture & au commerce de la Guiane françoiſe, & une Notice des plantes de l'Iſle de France. volume II, Londres et Paris, P.-F. Didot jeune, Librairie de la Faculté de Médecine, quai des Augustins, 1775, 387 p.

Voir aussi

Liens externes

(en) Référence Flora of China : Pouteria
(en) Référence Trees and shrubs of the Andes of Ecuador : Pouteria
(fr+en) Référence ITIS : Pouteria Aubl.
(en) Référence NCBI : Pouteria (taxons inclus)
(en) Référence GRIN : genre Pouteria Aubl. (+liste d'espèces contenant des synonymes)

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