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Olea europaea

Olea europaea est une espèce d’arbres ou d'arbustes de la famille des Oleaceae répandue à travers l'Afrique, l'Asie et l'Europe méditerranéenne et dont une variété a été domestiquée et cultivée pour devenir l'olivier. Au cours de l'histoire de la botanique, de nombreuses sous-espèces ont été décrites.

Olea europaea
Description de cette image, également commentée ci-après
Planche d’illustration d’Olea europaea par Franz Eugen Köhler dans Plantes médicinales de Köhler.

Espèce

Olea europaea
L.1753

Nouvelle classification

La dernière révision du genre Olea en 2002[1] n'en distingue cependant plus que six :

  • Olea europaea subsp. europaea, caractĂ©ristique du bassin mĂ©diterranĂ©en, dont la variĂ©tĂ© cultivĂ©e (var. europaea) est l'olivier et dont les variĂ©tĂ©s sauvages et fĂ©rales (var. sylvestris) sont dĂ©signĂ©es sous le nom d'olĂ©astres,
  • Olea europaea subsp. cuspidata (Wall. & G.Don) Cif. (1942), la sous-espèce la plus largement rĂ©pandue dans le monde (sous-espèce ubiquiste), prĂ©sente dans toute l'Afrique y compris les Mascareignes, et dans de nombreuses rĂ©gions sèches d'Asie, depuis l'Arabie jusqu'en Chine,
  • Olea europaea subsp. cerasiformis G.Kunkel & Sunding (1972), endĂ©mique de Madère,
  • Olea europaea subsp. guanchica P.Vargas & al. (2000 publ. 2001), endĂ©mique des Canaries,
  • Olea europaea subsp. laperrinei (Batt. & Trab.) Cif. (1942), prĂ©sente dans les montagnes sahariennes,
  • Olea europaea subsp. maroccana (Greuter & Burdet) P.Vargas & al. (2000 publ. 2001), reprĂ©sentĂ©e par une population isolĂ©e du Haut-Atlas marocain.

Description

Un olivier à Murviel-lès-Béziers.

Les reprĂ©sentants de l'espèce Olea europaea sont des buissons, arbustes ou arbres sempervirents (toujours verts) pouvant atteindre jusqu'Ă  15 m de hauteur. Les rameaux sont parsemĂ©s d'Ă©cailles peltĂ©es. Le feuillage est persistant, les feuilles sont opposĂ©es, entières et elliptiques, coriaces et parsemĂ©es de poils Ă©cailleux, plus ou moins Ă©troites, longues de 3 Ă  cm.

Les fleurs, blanches ou jaunâtres, sont groupĂ©es en panicules axillaires. Le calice soudĂ©, Ă  4 lobes triangulaires, est court. Les corolles forment des tubes Ă  4 pĂ©tales. Les Ă©tamines sont au nombre de deux. L'ovaire supère est de forme conique plus ou moins renflĂ©e. Les fruits sont des drupes charnues Ă  noyau dur, longues de mm Ă  cm, qui deviennent noires Ă  maturitĂ©[1].

Phénologie

La pollinisation est anémophile : elle est assurée par le vent. Le pollen est allergisant : dans les régions plantées en oliviers, la forte présence dans l'air de pollen d'Olea europaea pendant la période de floraison (de mai à fin juin dans l'hémisphère nord) est une cause importante d'allergies chez les sujets sensibles[2] - [3] - [4].

Notes et références

  1. P. S. Green, A Revision of Olea L. (Oleaceae) Kew Bulletin, Vol. 57, No. 1 (2002), pp. 91-140, Royal Botanic Gardens, Kew
  2. D'amato, G., Mullins, J., Nolard, N., Spieksma, F. T. M., & Wachter, R. (1988). City spore concentrations in the European Economic Community (EEC). VII. Oleaceae (Fraxinus, Ligustrum, Olea). Clinical & Experimental Allergy, 18(6), 541-547 (résumé)
  3. . Liccardi G, Russo M, Saggese M, D'Amato M, D'Amato (1995), Evaluation of serum specific IgE and skin responsiveness to allergenic extracts of Oleaceae pollens (Olea europaea, Fraxinus excelsior and Ligustrum vulgare) "in patients with respiratory allergy ; G. Allergol Immunopathol (Madr). 1995 Jan-Feb; 23(1):41-6. (résumé)
  4. Quiralte J, Florido F, Arias de Saavedra JM, Gómez A, Sáenz de San Pedro B, González E, Rodríguez R (2002), Olive allergen-specific IgE responses in patients with Olea europaea pollinosis . Allergy. 2002; 57 Suppl 71:47-52 (résumé)

Voir aussi

Articles connexes

Bibliographie

  • Raymond Gimilio, « Nouvelle systĂ©matique et biogĂ©ographie du genre Olea L. (Oleaceae) », Ann. Soc. Horti. et Hist. Nat. HĂ©rault, Montpellier, SHHNH, vol. 153,‎ , p. 74-86 (ISSN 0373-8701, 11 phot.)Document utilisĂ© pour la rĂ©daction de l’article
    Article déposé à la bibliothèque des Kew Gardens, en hommage à P. S. Green.
  • Catherine Breton (coordonnateur), AndrĂ© BervilliĂ© (coordonnateur) et al., Histoire de l’Olivier, Versailles, Ă©ditions Quæ, , 224 p. (ISBN 978-2-7592-1822-6, lire en ligne)Document utilisĂ© pour la rĂ©daction de l’article
  • Catherine Breton, Reconstruction de l’histoire de l’olivier (Olea europaea subsp. europaea) et de son processus de domestication en rĂ©gion mĂ©diterranĂ©enne, Ă©tudiĂ© sur bases molĂ©culaires, UniversitĂ© Paul CĂ©zanne, coll. « Thèse doctorat de biologie des populations et Ă©cologie », Document utilisĂ© pour la rĂ©daction de l’article
  • (en)Green, P. S. 2002. A revision of Olea L. Kew Bull. vol. 57 : pp. 91–140.Document utilisĂ© pour la rĂ©daction de l’article

Liens externes

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