N-Acétylgalactosamine

La N-acétylgalactosamine (C₈H₁₅NO₆) (ou GalNAc, 2-acétamido-2-désoxy-D-galactopyranose, N-acétyl-D-galactosamine), est un dérivé d'ose, il est plus précisément dérivé du galactose.

Identification
N-Acétylgalactosamine

N-acétylgalactosamine en configuration chaise
N^o CAS	31022-50-1
SMILES	N([C@@H]1[C@H]([C@H]([C@@H](CO)O[C@@H]1O)O)O)C(C)=O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C8H15NO6/c1-3(11)9-5-7(13)6(12)4(2-10)15-8(5)14/h4-8,10,12-14H,2H2,1H3,(H,9,11)/t4-,5-,6+,7-,8?/m1/s1
Propriétés chimiques
Formule	C₈H₁₅N O₆ [Isomères]
Masse molaire[1]	221,207 8 ± 0,009 5 g/mol C 43,44 %, H 6,83 %, N 6,33 %, O 43,4 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Fonction

Chez l'homme, il est le glucide terminal de l'antigène du groupe sanguin A.

Il est souvent le premier ose lié à la sérine ou la thréonine d'une protéine lors de la O-glycosylation notamment dans l'appareil de Golgi.

Il est nécessaire pour la reconnaissance des cellules entre elles, et est présent en quantité importante dans les nerfs sensoriels des animaux.

Voir aussi

Un isomère : la N-acétylglucosamine, ou GlcNAc.

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

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