Liste de desserts turcs
Cet article contient une liste de desserts de la cuisine turque.
Dessert turc
![](https://img.franco.wiki/i/Asure_and_Zerde.jpg.webp)
Un Aşure et un Zerde
![](https://img.franco.wiki/i/Cezerye.jpg.webp)
Cezerye
![](https://img.franco.wiki/i/Cevizli_sucuklar.jpg.webp)
Cevizli sucuk
![](https://img.franco.wiki/i/G%C3%BClla%C3%A72.jpg.webp)
Güllaç
![](https://img.franco.wiki/i/Firinda_s%C3%BCtla%C3%A7.jpg.webp)
Un riz au lait, le sütlaç
![](https://img.franco.wiki/i/Tavuk_G%C3%B6%C4%9Fs%C3%BC.JPG.webp)
Un Tavukgöğsü, avec une tulipe gravé dessus. Les tulipes ont une place spécial dans la culture turc.
- Acıbadem kurabiyesi (biscuit aux amandes)
- Aşure (pudding de Noé)
- Ayva tatlısı
- Badem ezmesi et marzipan
- Baklava
- Bülbül yuvası [1]
- Cezerye
- Churchkhela
- Demir tatlısı
- Dilber dudağı
- Ekmek kadayıfı[2]
- Güllaç
- Hanım göbeği
- Kabak tatlısı
- Kadayıf
- Kalburabastı
- Kazandibi
- Keşkül
- Künefe
- Lokma
- Lokum
- Macun
- Maraş Dondurması
- Muhallebi (une sorte de pudding turc)
- Pekmez
- Pepeçura
- Pestil
- Pişmaniye
- Revani
- Şekerpare
- Şöbiyet
- Supangle
- Sütlaç (Riz au lait turque)
- Sütlü Nuriye (une sorte de dessert au lait turque)
- Tahin helva
- Tavuk göğsü
- Tulumba
- Zerde
Références
- « Le Compagnon du chef pâtissier » (consulté le )
- « (tr)Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya Mutfağından Yemek Kitabı » (consulté le )
Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.