Groupe Boinaud

Le Groupe Boinaud est devenue la première société à mission du cognac le 10 décembre 2021. Il s'agit du premier négociant en cognac à adopter ce nouveau statut autorisé par la loi Pacte sur la croissance et la transformation des entreprises[14].

La raison d'être du groupe, « De génération en génération, nous élaborons des produits d'exception, à partir de notre terroir, tout en préservant notre écosystème » est désormais inscrite au sein des statuts de la société[15]. Par ailleurs, la société se donne pour mission de poursuivre les objectifs sociaux et environnementaux suivants :

• Agir en faveur de la préservation de la biodiversité sur ses territoires ;
• Être acteur de la lutte contre le réchauffement climatique ;
• Contribuer à l'épanouissement de nos collaborateurs.

Un comité de mission ainsi qu'un organisme tiers indépendants sont chargés de veiller au suivi de l'exécution de ces objectifs.

Métiers historiques de la Maison Boinaud, la chaîne de production du Cognac est maîtrisée de A à Z, du vignoble, en passant par la vinification, la distillation, le vieillissement et assemblage, jusqu'à la mise en bouteilles et expéditions sur les marchés marchés. Cette spécificité confère à la maison Boinaud une part entière dans l'écosystème cognaçais en étant à la fois négociant et producteur.

Depuis 2018, le groupe se diversifie dans la production de Whisky français[16].

Le vignoble s'étend sur 600 hectares[17] et couvre l'essentiel des besoins en vins et eaux-de-vie de la maison. Cette spécificité lui confère un grand contrôle de la qualité de sa production tout en permettant de sécuriser ses approvisionnements.

Les vignes sont exclusivement présentes sur le cru de la Grande Champagne, le 1^er cru du Cognac, et principalement composés des cépages Ugni blanc ainsi que du Colombar et de la Folle Blanche.

La famille Boinaud détient un portefeuille de marques, intégrant différentes catégories de produits : Cognac (eau-de-vie), Armagnac (eau-de-vie), brandy, whisky, vodka[18].

• Cognac De Luze - Fine Champagne
• Cognac J. Dupont - Grande Champagne
• Cognac Naulin
• Armagnac Signature de France
• Brandy Grand Empereur
• Whisky français Heriose

Jusqu'en 2005, la famille Boinaud était propriétaire des cognacs A. de Fussigny.

La Maison a également assuré la production et la distribution des marques de whisky Lordly et la vodka Kookla de leurs créations jusqu'en 2021.

En 1822, Monsieur Alfred De Luze[19] fonde sa société de négoce et crée la marque de Cognac De Luze qu'il exportera très tôt vers les États-Unis en installant son premier bureau de représentation à New York.

En 2006, la Maison Boinaud, procède à l'acquisition de la marque de cognac De Luze ainsi que de la marque de Brandy Grand Empereur auprès du groupe français Rémy Cointreau[20] - [21].

Au travers de sa filiale Biossent, le groupe exerce le métier d'extracteur végétal, en proposant une gamme de produits spécifiques issues du chêne et du raisin à destination des marchés des vins & spiritueux, mais également de la cosmétique.

Les marques de la filiale BIOSSENT à destination des marchés des vins & spiritueux sont :

• Boisé Sélection
• OENOTAN Selection

Depuis 2019, le groupe diversifie ses activités sur le territoire de Cognac, en reprenant un établissement bistronomique, le restaurant La Maison[22].

Le Groupe Boinaud s'est associé à des entrepreneurs locaux pour fonder François Premier Hospitality[23], exploitant des établissements à Cognac :

• Hôtel François 1er (31 chambres 4 étoiles) ;
• Hôtel Héritage (29 chambres en cours de classement 3 étoiles) ;
• Restaurant La Maison ;
• Restaurant La Belle Époque ;
• Bar Louise (cogéré avec la société Kônoisseur).

Ce rassemblement d’établissements fait désormais de cette nouvelle entité un acteur économique de poids sur la place de Cognac : 40 salariés et près de 4 millions d’euros de chiffres d’affaires[24].

• Site officiel de la Maison Boinaud
• Cognac De Luze
• Cognac J.DUPONT
• Brandy Grand Empereur
• Biossent
• Restaurant La Maison