Gélose ADN-bleu de toluidine

Recherche de la DNAse thermorésistante de Staphylococcus (Microbiologie alimentaire et médicale)

• Dans un premier temps élimination des nucléases thermolabiles par chauffage (notamment de Staphylococcus epidermidis et Micrococcus sp.)
• Métachromasie du bleu de toluidine vers le rouge/rose du fait de l'action de la TNase sur l'ADN du milieu (en présence de Ca⁺⁺)
• Le bleu de toluidine colore les nucléotides en rose.

Composition basé sur Les Milieux de culture de N. Marchal, J.L. Bourdon et Cl. Richard [1]

- Tampon TRIS pH 9 (0,05 M) .................................1000mL
- ADN .......................................................0,3g
- Solution de bleu de toluidine (0,1 M)......................3mL
- Solution de chlorure de calcium (CaCl2) (0,01 M) ..........1mL
- chlorure de sodium (NaCl)..................................10g
- Agar-agar..................................................10g

(pH final = 8.6)

Milieu prêt à l'emploi. Il est possible de la fabriquer à partir des constituants de base.

La DNAse thermostable est une enzyme qui résiste à la chaleur (100 °C pendant 15 minutes) et qui dégrade l'ADN selon la réaction :

${\displaystyle ADN\longrightarrow Nucl{\acute {e}}tides\ ou\ polynulc{\acute {e}}otides.}$

Lecture

résultats du test avec Staphylococcus aureus possédant une thermonucléase.

L'observation d'un éventuel halo rose de métachromasie signe la présence d'une DNAse autour des trous percés sur le fond bleu de la gélose.

1. Puits témoin : contenant du bouillon cœur cervelle stérile
2. Puits contenant du milieu cœur cervelle avec la souche à étudier
3. Puits contenant du milieu cœur cervelle ensemencé puis chauffé a 100 °C pendant 10 minutes

• Si le puits 1 devient rose, le test est à recommencer.
• Si le puits 2 devient rose et que le puits 3 reste bleu, la souche possède une DNase non thermostable.
• Si les puits 2 et 3 sont roses, la souche possède une DNase thermostable (donc S. aureus si Coque Gram positif)

• Présence de TNase chez S. hyicus, S. intermedius, S.lugdunensis et S. schleiferi

Une autre méthode proposée par Diagnostics Pasteur peut également être utilisée[1]. Voici en quoi elle consiste :

• Sur Baird-Paker, après 24 h de culture (habituellement 48 h)
• Observer les boîtes à la recherche de colonies suspectes (colonies noires avec halo clair)
• Placer ces boîtes à 60 °C durant 2 heures et laisser refroidir
• Recouvrir le milieu Baird-Paker de milieu ADN-Toluidine en surfusion (~45 °C) et laisser prendre en masse.
• Incuber à 37 °C durant 3 à 4 heures
• Observer le résultat

Les zones de halos roses sont, ici également, caractéristiques d'une thermonucléase présente chez les bactéries des colonies suspectes.

• milieu de culture
• milieux de culture (liste)
• ADN
• Thermonucléase