Accueil🇫🇷Chercher

Ernst Moro

Ernst Moro ( - ) est médecin et pédiatre autrichien, découvreur dans la médecine occidental du réflexe archaïque qui porte maintenant son nom (réflexe de Moro).

Ernst Moro
Biographie
Naissance
Décès
(Ă  76 ans)
Heidelberg
Nationalité
Formation
Activités
Autres informations
A travaillé pour
Membre de
Abréviation en zoologie
Moro

Moro a étudié la médecine à Graz, en Autriche, il obtient son titre de Docteur en médecine 1899. De 1901 à 1902 il travaille à Vienne avec Theodor Escherich, le découvreur de la bactérie Escherichia coli. Il est habilité à pratiquer la pédiatrie à Munich en 1906 et devient professeur en pédiatrie à l'Université de Heidelberg en 1911.

En plus d'être le découvreur du réflexe de Moro, il est aussi connu pour :

  • avoir prouvĂ© la stĂ©rilitĂ© de l'intestin grĂŞle
  • avoir dĂ©couvert que les bĂ©bĂ©s allaitĂ©s ont une meilleure activitĂ© bactĂ©ricide dans leur sang que les bĂ©bĂ©s nourris au biberon.
  • avoir dĂ©crit le premier le syndrome du cĂ´lon irritable chez les enfants
  • avoir isolĂ© la bactĂ©rie Lactobacillus acidophilus de l'estomac des enfants
  • avoir dĂ©veloppĂ© le test de Moro
  • avoir inventĂ© les termes premier trimestre et printemps biologique
  • avoir inventĂ© le lait de Moro, une alimentation pour nouveau-nĂ©s composĂ©e de lait entier auquel on ajoute 3 % de farine, 5 % de beurre et 5 Ă  7 % de sucre.
  • avoir inventĂ© une recette de soupe de carotte qui a diminuĂ© le taux de mortalitĂ© des bĂ©bĂ©s pour cause diarrhĂ©e en Allemagne de façon spectaculaire.

En 1936, après l'arrivée des Nazis au pouvoir, Moro démissionne de son poste à l'Université de Heidelberg, en alléguant des raisons de santé. Toutefois la véritable raison est qu'il était marié à Grete Moro, née Königsvald, d'origine juive. Il ouvre alors une clinique privée au 10 Mozartstrasse et prend sa retraite en 1948.

La soupe de carotte du professeur Moro

En 1908, la diarrhĂ©e tuait beaucoup de bĂ©bĂ©s en Allemagne. Le professeur Moro, Ă  la tĂŞte d'un hĂ´pital pour enfants Ă  Heidelberg, dĂ©couvre  par expĂ©rience qu'une simple soupe de carottes a diminuĂ© le taux de mortalitĂ© des bĂ©bĂ©s souffrant de diarrhĂ©e par près de 50 %. La soupe est faite en mixant 500 grammes de carotte pelĂ©es avec 1 litre d'eau (non, on mixe lorsque les carottes sont longuement cuites, se renseigner plus prĂ©cisĂ©ment) puis en la cuisant pendant une heure. Après la cuisson, trois grammes de sel sont ajoutĂ©s ainsi que de l'eau pour obtenir un litre de soupe.

Une étude allemande publiée en 2002[1] précise que les acides oligosaccharides formés dans les extraits aqueux de carottes (soupe de carotte) peut réduire l'adhérence bactérienne aux muqueuses de la paroi de l'intestin et ainsi être un traitement plus efficace contre les infections gastro-intestinales aiguës chez l'enfant qu'une réhydratation orale par solution électrolytique de glucose.

En 2009 des expériences ont montré que la soupe de carotte du professeur Moro peut traiter la diarrhée causée par des bactéries résistantes aux antibiotiques[2]. (Recette efficace chez le chien. Possibilité de congeler la purée en petites doses, dans un bac à glaçon, par exemple.)

Vie privée

Moro est né à Laibach, Duché de Carniole, Autriche-Hongrie, aujourd'hui Ljubljana en Slovénie. Moro a été marié à Margareta Hönigswald. Son fils, Pierre Moro, a été architecte à Londres.

Notes et références

  1. (en) U Kastner, Glasl S, Follrich B, Guggenbichler JP et Jurenitsch J, « Acid oligosaccharides as the active principle of aqueous carrot extracts for prevention and therapy of gastrointestinal infections », Wien Med Wochenschr, vol. 152, nos 15-16,‎ , p. 379–81 (PMID 12244882)
  2. Professor Moro's carrot soup (Article in German)

Bibliographie

  • (en) Ignatius J., "Moro reflex" Ernst Moro 1874-1951, Duodecim,
  • (en) « Biographie », sur WhoNamedIt
  • (en) Weirich A et Hoffmann GF, « Ernst Moro (1874-1951) - A great pediatric career started at the rise of university-based pediatric research but was curtailed in the shadows of Nazi laws », European Journal of Pediatrics,‎ (lire en ligne)

Liens externes

Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.