Distillerie de Savanna
La Distillerie de Savanna est une distillerie française conçue par Émile Hugot entre 1948 et 1950 sur l'île de La Réunion. Au départ installée à Saint-Paul, elle était située dans l'ancienne Sucrerie de Savanna. La rhumerie est entièrement ré-installée sur le site sucrier de Bois Rouge à Saint-André en 1992.
| Distillerie de Savanna | |
| Création | 1948 |
|---|---|
| Dates clés | 1992 : déménagement |
| Personnages clés | Laurent Broc |
| Siège social | Saint-André France
|
| Activité | Rhumerie |
| Produits | Savanna intense, Savanna Créol, Savanna Métis, Savanna Lontan, Rhums Vieux |
| Effectif | 25 |
| Site web | www.distilleriesavanna.com |
Produits
La Distillerie de Savanna distille et met en vieillissement une gamme complète de rhum : rhum léger, rhum traditionnel, rhum agricole, rhum grand arôme, rhum maturé et les rhums vieux. Elle est la première distillerie européenne à être certifiée ISO 9002[1] L'Association Française pour l'Assurance Qualité qui lui a attribué la norme ISO 9001 (version 2000) en juillet 2003.
Au départ, la Distillerie de Savanna fabrique des rhums pour une clientèle de professionnels, de vente en vrac. 80 % de sa production est exportée vers la France métropolitaine et l'Union Européenne.
RĂ©compenses
Avec trente médailles en moins de trois ans, dont dix-sept en 2007[2], cette reconnaissance a été acquise dans des concours internationaux : Académie du rhum (Paris), International Spirit Challenge (Londres), San Francisco Spirit Competition, Monde Sélection (Bruxelles), International Wine and Spirit Competition (Londres), International Taste & Quality Institute[3] (Bruxelles), Concours général de Paris.
- en 2007
- 8 médailles de bronze
- 7 médailles d’argent
- 3 en or
- Une Double-Or au San Francisco Spirit Award Ă San Francisco
- Un « Champion » pour le Savanna Rhum Agricole Vieux Single Cask fût n°489.
- Une première place rhum agricole pour le Savanna Créol.
Visite
La Distillerie de Savanna propose la visite du site sucrier de Bois-Rouge et de la rhumerie. Avec plus de 17 000 visiteurs par an, c'est une activité importante en termes de loisirs touristiques à La Réunion.