DĂ©carie Hot Dogs
Décarie Hot Dogs (fondé en 1969[1]) est un casse-croûte très connu situé à Saint-Laurent, Montréal, Québec, Canada, sur le boulevard Décarie, près de son intersection avec le boulevard Côte-Vertu (et station de métro et terminus de transport en commun). Il est spécialisé dans les plats à base de hot-dogs et de frites.
DĂ©carie Hot Dogs | |||
Poutine, un des plats servis par le restaurant. | |||
Présentation | |||
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Coordonnées | 45° 30′ 49″ nord, 73° 40′ 53″ ouest | ||
Pays | Canada | ||
Ville | Montréal | ||
Adresse | 953 Boulevard Décarie, Saint-Laurent (Montréal) | ||
Fondation | 1969 | ||
Site web | Site officiel | ||
Informations | |||
Type de cuisine | Casse-croûte | ||
Spécialité(s) | Frites, poutines et hot-dogs à la montréalaise | ||
Géolocalisation sur la carte : Québec
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Description
La famille Vriniotis a ouvert le restaurant et, à son 50e anniversaire, en 2019, l'exploite toujours. Il a conservé le même menu durant toute cette période à l'exception de l'ajout de la poutine en 1984. Toujours à l'occasion de son 50e anniversaire, des rénovations limitées ont été effectuées au restaurant, qui est lui-même installé dans un bâtiment qui avait alors un siècle[2].
L'immeuble du Decarie Hot Dog est situé en face de la nouvelle place publique, la Place Rodolphe-Rousseau (nommée d'après l'artiste du même nom[3]), associée à la station de métro. Une murale a été peinte sur l'un des murs de l'immeuble par l'artiste Dodo Ose de AShop Studio. Elle se nomme L'Envol, une collaboration entre l'artiste, le quartier Saint-Laurent, les propriétaires de Décarie Hot Dog et la famille Vriniotis, représente l'héritage grec des propriétaires avec, comme sujet mythologique, Pégase[4] - [5].
Spécialités
Il est réputé pour ses frites, sa poutine et ses hot-dogs à la montréalaise[6] - [7] - [8] et il a la réputation d'avoir l'une des meilleures poutines de Montréal[9], ainsi que du Canada[10]. En outre, il est réputé pour avoir certains des meilleurs hot-dogs de Montréal[11] - [12] - [13] - [14] - [15] - [16]. À ce titre, il figure dans certains guides sur Montréal[17].
Notoriété
Étant un point de repère local, plusieurs célébrités locales ont mangé au restaurant, notamment René Angélil, les maires de Montréal et de Saint-Laurent, l'ancien chef du Parti libéral du Canada, Stéphane Dion, les athlètes professionnels des équipes locales[18] - [19].
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Decarie Hot Dog » (voir la liste des auteurs).
- (en-CA) Ian Harrison, « The 50 Most Iconic Meat Dishes in Montreal », Eater Montreal,
- (en-CA) Domenic Fazioli, « A Family's Passion », Métro Média,‎ , p. 5
- (en-CA) « Robert Rousseau », askART
- Johanna Pellus, TC Media, « Nouvelle murale sur Décarie », Metro,‎ (lire en ligne)
- DH Montreal, « Take a look at Saint-Laurent's newest Greek mythology mural », Daily Hive,‎ (lire en ligne)
- « Burger 172: Décarie Hot Dog », Mr. Lew'S Great Burger Search,
- « There's Always Time for Hot Dogs – Decarie Hot Dog », Shut Up And Eat,
- Simon Dessurealt, « Où trouver le meilleur steamé? », Journal de Montréal,‎ (ISSN 0839-5179, lire en ligne)
- (en-CA) Kristian Rouse-Robinson, « Montreal's Most Loved Poutine », Viva Lifestyle & Travel,
- (en-CA) « Canada's Top Eight Poutines », Vice,‎ (ISSN 1077-6788, lire en ligne)
- « Take a Bite of these Top (Hot) Dogs », The Gazette (Montreal),‎ (ISSN 0384-1294, lire en ligne)
- (en-CA) Katherine Sehl, « Where to eat iconic Montreal food - 10 iconic Montreal meals », Thrillist,
- (en-CA) Katherine Sehl, « These Are Montreal's Finest Hot Dog Joints », Thrillist,
- (en-CA) « Best of MTL 2015: Food & Drink », Cult MTL,‎ (lire en ligne)
- (en-CA) « Best of MTL 2014: Food & Drink », Cult MTL,‎ (lire en ligne)
- (en-CA) « Best of MTL 2013: Food & Drink », Cult MTL,‎ (lire en ligne)
- Access Guides, Access Montréal and Québec City, (ISBN 0062770799, lire en ligne), 77
- Bonnie Wurst, « Valérie Plante – Pre-election Marathon seeing 19 Boroughs », The Times Montreal,‎ (ISSN 1489-5595, lire en ligne)
- (en-CA) Chelsea Berne, « Montreal's New Fast Food Landmark Decarie Hot Dog », sur Montréalités Eats, Montrealites,