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Coloquinte

Le mot « coloquinte » est un nom vernaculaire ou commercial ambigu qui peut désigner, en français, plusieurs espèces différentes de plantes de la famille des Cucurbitaceae.

Coloquinte
Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « Coloquinte » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Cageots remplis de coloquintes multicolores et de formes variées
Étal de coloquintes dans un marché

Taxons concernés

Espèces de Cucurbitaceae et fruits de ces espèces

En patois normand, le mot « coloquinte » peut également désigner une peluche coincée entre le bas du dos et les fesses.

Coloquinte vraie

Plante rampante dans le désert, avec des fruits sphériques verts striés de blanc, ou jaunes pour les plus mûrs
Champ de Citrullus colocynthis à différents stades de maturation

Citrullus colocynthis, la coloquinte vraie ou coloquinte officinale, est une espèce originaire d'Afrique, cultivée en Afrique du Nord, en Europe de l’ouest et en Inde pour ses propriétés médicinales[1].

Coloquintes ornementales

Des espèces dĂ©coratives non comestibles sont aussi vendues sous le nom de « coloquinte Â». Il s'agit en fait d'une multitude de variĂ©tĂ©s sĂ©lectionnĂ©es pour leurs formes extravagantes et leurs couleurs contrastĂ©es. Elles appartiennent le plus souvent aux espèces de courges Cucurbita pepo[2] et Cucurbita argyrosperma, ou de calebasses Lagenaria siceraria. La cire d'abeille est souvent utilisĂ©e pour la conservation des coloquintes, notamment en tant qu'Ă©lĂ©ments de dĂ©coration[3]. Les coloquintes ornementales de petite taille peuvent sĂ©cher, et ainsi se conserver Ă©ternellement.

La coloquinte fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les jardins du domaine royal par le capitulaire De Villis.

Notes et références

  1. R. Nmila, H. Rchid, R. Gross, M. Manteghetti, G. Ribes, P. Petit, M. Tijane et Y. Sauvaire, « Mise en évidence d'un effet insulino-stimulant de fractions de graines de coloquinte (Citrullus colocynthis L. Schrader) », Biologie et Santé, vol. 2, no 2,‎ (lire en ligne).
  2. Vilmorin-Andrieux, Les Plantes potagères, , p. 180-189.
  3. Philippe Baumaux, « Conserver les coloquintes pour sa décoration d’intérieur », sur Graines Baumaux, le blog : Conseils et actualités autour du jardinage, (consulté le ).

Bibliographie

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