Cire de carnauba

La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.

Identification
Cire de carnauba

Le copernicia prunifera.
N^o CAS	8015-86-9
N^o ECHA	100.029.451
N^o CE	232-399-4
N^o E	E903
Propriétés chimiques
Indice d’iode	approximativement 13[1]
Indice de saponification	80[2]
Propriétés physiques
T° fusion	83 °C ± 2 °C[2]
Solubilité	peu soluble dans les solvants gras à 25 °C, assez soluble à 45 °C[1]
Masse volumique	0,990–0,999 g·cm^-3[1]
Point d’éclair	282 °C[3]
Propriétés optiques
Indice de réfraction	$n_{D}^{90}$ 1,4500[1]
Précautions
SIMDUT[3]
D2B,
NFPA 704[3]
0 1 0
Directive 67/548/EEC
Phrases S : S24/25 : Éviter le contact avec la peau et les yeux. Phrases S : 24/25,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Composition

La cire de carnauba contient principalement des esters d'acides gras (80-85 %), des alcools gras (10-15 %) des acides (3-6 %) et des chaines hydrocarbonées (1-3 %). Une particularité de la cire de carnauba est la présence d'un fort taux d'esters de diols (environ 20 %), d'acides gras hydroxylés (environ 6 %) et d'acide cinnamique (environ 10 %), un antioxydant.

Utilisations

La cire de carnauba est un ingrédient très utilisé dans les cosmétiques, en particulier dans les mascaras. Elle est également utilisée dans la composition de cirages, de cires automobiles, de confiseries (Smarties, Tic-Tac, M&M's, Dragibus, Boule magique,...) où elle apporte une surface brillante ainsi que pour le lustrage des comprimés dragéifiés. On la trouve fréquemment associée à la cire d'abeille, indépendamment de l'application. Elle est autorisée comme additif alimentaire sous le numéro E903 comme agent d'enrobage[4]. Elle est aussi utilisée pour la finition d'aspect dans le tournage des bois.

Caractéristiques techniques

Point de fusion : 82 à 86 °C, l'un des plus hauts parmi les cires d'origines naturelles (supérieur à la cire d'abeille, 62 à 66 °C)[5],
Dureté très élevée, l'une des plus hautes parmi les cires d'origines naturelles[6],
Cassante,
Quasiment insoluble dans l'eau.

Notes et références

Merck Index, 13th Edition, 1859
William P. Cottom "Waxes" in Kirk‑Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, NY.
« Carnauba wax », sur ull.chemistry.uakron.edu (consulté le 24 octobre 2009)
Codex Alimentarius (1989) Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires. CAC/GL 36-1989, p1-35.
X. Wu, « Hybrid Graphene/Carbon Nanofiber Wax Emulsion for Paper‐Based Electronics and Thermal Management », Advanced Electronics Materials, vol. 6, n^o 7,‎ juillet 2020, p. 2000232 (DOI 10.1002/aelm.202000232, arXiv 2004.11476, S2CID 216144540)
Matériaux. Cire de carnauba lire en ligne

Voir aussi

Liens externes

(en) « Botanical description from the Mildred E. Mathias Botanical Garden »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}
Jérôme LECOMTE. Les cires végétales : sources et applications. OCL vol. 16 N° 4, juill-déc. 2009, 9.262-266 :lire en ligne

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