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Canarium indicum

Description

Les arbres de ce genre peuvent atteindre une hauteur de 40 Ă  50 m.

Les nangailles ont un gros fruit comestible, plutôt rond au Vanuatu et plutôt allongé dans les îles Salomons. La noix de forme triangulaire contient deux à trois loges dans lesquelles se trouvent les amandes proprement dites. Les graines de Canarium avec leur endocarpe mesure 6 à 7 cm de long et 4 à 6 cm de large.

Autres noms communs : noix de nangaille, ngoli, galap, nangaille, noix de Kanari[1], noix canari, ou kenari (en Indonésie - en particulier aux Moluques, et en Malaisie).

Aire de répartition

Utilisation

Cet arbre produit la noix de nangaille, un fruit comestible de la taille d'une grosse amande. Il est cultivé depuis des millénaires par les Mélanésiens, ce qui en fait l'une des plus anciennes plantes domestiquées par l'homme. Pour les archéologues et les anthropologues, la présence d'arbres nangaille (Canarium indicum) et de ses noix sur une terre insulaire est particulièrement intéressante car c'est un des indicateurs qui permet de retracer le déplacement des populations préhistoriques parties à la conquête des îles Indo-Pacifique[2].

Notes et références
  1. (en-US) T. K. Lim, « Canarium indicum », Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants, Springer, Dordrecht, Netherlands,‎ , p. 619-623 (DOI 10.1007/978-90-481-8661-7_85, lire en ligne)
  2. Nathalie Vidal, Le grand livre des graines voyageuses sur les trois océans Atlantique, océan Indien et Pacifique, Éditions Orphie, , 240 p. (ISBN 979-10-298-0444-1), Famille : Burceraceae : Canarium decumanum et Canarium indicum pages 95 et 96

Liens externes
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