Cafés Coïc
La société Cafés Laurent Coïc, créée le 1er janvier 1970 sous le nom de « Brûlerie des Châteaux », est une entreprise française de transformation du café.
| Cafés Laurent Coïc | |
 Logo cafés coïc | |
| Création | 1er janvier 1970 |
|---|---|
| Dates clés | 25 novembre 1975 : immatriculation de la société actuelle |
| Fondateurs | Laurent Coïc Denise Coïc |
| Forme juridique | SASU Société par actions simplifiée à associé unique |
| Slogan | Coïc la Breizh energie (2010)
Coïc "le café de qualité à un nom breton" (2016) |
| Siège social | Plomelin France
|
| Direction | CSP
Gilles Coïc |
| Activité | Transformation du thé et du café |
| Produits | Café |
| Effectif | 46 [1] |
| SIREN | 304 691 207 |
| Site web | http://www.cafes-coic.com/ |
| Chiffre d'affaires | Comptes non disponibles |
Histoire
La société est fondée en 1970 par Laurent Coïc et son épouse Denise Coïc à Plomelin, à proximité de Quimper, avec le rachat d'une épicerie en gros de Pont-l'Abbé qui livrait des épiceries de détails[2].
Spécialisée dans la production et la vente de café, elle utilise principalement pour sa production un procédé de torréfaction lente. L'entreprise produit environ 400 tonnes de café par an[3].
En 2013, l'entreprise se lance sur le marché des capsules avec Breizhpresso[4]. En 2014, Laurent Coïc fondateur de la société décède à l'âge de 79 ans[2].
L'entreprise emploie actuellement 42 salariés[5] et se développe dans l'ensemble de la Bretagne. Le chiffre d'affaires de la société passe de 2,4 millions d'euros en 1994[6] à 5,1 en 2008[7] et 5,9 en 2011[3]. Elle dispose, en plus de son siège à Plomelin, de succursales à Lorient, Morlaix, Rennes et Vannes.
Aujourd'hui membre de Produit en Bretagne, la marque cherche à développer sa visibilité en participant à de nombreux événements culturels en Bretagne tels que le festival interceltique de Lorient, le festival de Cornouaille et le Festival Fête du Bruit dans Landerneau. Elle entreprend aussi un partenariat commercial avec le FC Lorient[8].
Chronologie sélective
- : Création de la « Brûlerie des Châteaux » à Plomelin
- 1981 : Ouverture d'un magasin à Lorient
- 1993 : Lancement de deux cafés bio
- 1996 : Changement de localisation après un incendie au sein de l'entreprise familiale, installation sur la zone de Penhoad Bras à Plomelin.
- 2000 : Changement à la direction, Gilles Coïc et sa sœur Valérie Coïc dirigent tous deux l'entreprise.
- 2002 : Rachat de plusieurs entreprises, ce qui permet à l'entreprise de disposer de 7 établissements[9]
- 2010 : Ouverture d'un second magasin, la Boutic Coïc, à Créach Gwen, à Quimper.
- 2013 : Lancement des capsules Coïc
- 2013-2014 : Partenariat du FC Lorient[10].
- 2016 : Lancement d'une gamme premium destinée à l'épicerie fine et intégration de la marque Saveur de Cornouaille.
- 2017 : Les Cafés Coïc sont rachetés par la société costarmoricaine Cozigou, 250 salariés, spécialisée dans la distribution de boissons[11].
Notes et références
- Jacky Hamard, « Cafés Coïc. Une gamme pour l'épicerie fine », sur Le Telegramme, (consulté le )
- « Le Télégramme - Finistère - Plomelin. Disparition de Laurent Coïc fondateur des Cafés Coïc », sur Le Telegramme, (consulté le )
- « Finistère. Les Cafés Coïc sont torréfiés près de Quimper », sur Ouest France Entreprises (consulté le )
- « Le Journal des entreprises - Agroalimentaire - Finistère. Cafés Coïc : Ils se lancent sur le marché des capsules », sur lejournaldesentreprises.com (consulté le )
- « Les Cafés Coïc sur le marché des capsules », sur bretagne-innovation.tm.fr (consulté le )
- « Société CAFES LAURENT COIC à PLOMELIN (Chiffre d'affaires, bilans, résultat) avec Verif.com - Siren 304691207 », sur verif.com (consulté le )
- « cafés -torrefacteur-Cafés Coïc -plomelin-Finistère- 29- boutiiue en ligne - Bretagne economique », sur bretagne-economique.com (consulté le )
- « FCL Pro - Associés Commerciaux - location salle lorient, led publicitaire, panneau publicitaire led, billetterie fc lorient, lorient match, match fc lorient », sur FCL Pro (consulté le )
- Fiche Infogreffe des établissements
- partenariat avec le FC Lorient
- « Cafés Coïc. Le torréfacteur racheté par Cozigou », sur Le Telegramme, (consulté le )