Amélanchier à feuilles ovales
Amelanchier ovalis
L'Amélanchier à feuilles ovales, Amelanchier ovalis, est un arbrisseau de la famille des Rosacées appartenant au genre Amelanchier.
On l’appelle également amélavier ou amélanquier, en occitan amalenca, amalenquièr (et d'autres variantes). Son fruit est alors l’amalenca, bien que le terme valût avant pour l'arbre également. Le nom français provient de l'occitan, qui remonte au gaulois aballo « pomme » (TLF) avec suffixe diminutif germanique -ing.
Au Moyen Âge, on le trouvait souvent dans le jardin des simples des monastères, ou dans le jardin central des cloîtres. On le surnommait parfois l'arbre aux oiseaux.
Description
C'est un arbrisseau de 1 à 3 mètres de hauteur dont les feuilles caduques sont ovales-arrondies (ovalis), et le revers blanc-duveteux.
La floraison a lieu d'avril à mai[1]. Les fleurs sont blanches à 5 pétales, regroupées en petites grappes formant une corymbe.
Les fruits sont globuleux, de couleur noire à bleue. Ce sont des piridions qui ressemblent à des baies. Appelés amélanches (nom féminin), ils sont sucrés et comestibles. Ces fruits peuvent se consommer frais ou séchés, en confiture ou dans des gâteaux[1].
Détail des fleurs et feuilles
Feuilles et fruits
Habitats
Dans les Pyrénées, l'espèce est présente aux étages collinéen à subalpin dans les escarpements rocheux et les bois clairs[1].
Répartition
Dans le Midi de la France il est fréquent en Haute Provence calcaire au-dessus de 500 m; dans le secteur des gorges du Verdon à proximité de Castellane ; mais aussi sur des massifs plus méridionaux tels que la Sainte-Baume. Il a été vu à 2 100 m dans les Hautes-Alpes dans l'Oisans, le cirque de Gioberney au fond du Valgaudemar. En France, on le rencontre au sud d'une ligne Lorraine - Pyrénées Atlantiques sur les coteaux calcaires et secs exposés au sud. Préférant les climats méditerranéen et continentaux, il est totalement absent des régions de l'Ouest.
Caractéristiques
- Organes reproducteurs :
- type d'inflorescence : corymbe
- répartition des sexes : hermaphrodite
- type de pollinisation : entomogame
- période de floraison : avril à mai
- Graine :
- type de fruit : piridion
- mode de dissémination : endozoochore
- Habitat et répartition :
- habitat type : voir les sous-espèces
- aire de répartition : européen méridional
Sous-espèces
- Amelanchier ovalis Medik. Subsp. ovalis, des matorrals mésoméditerranéens, héliophiles, neutroclines.
- Amelanchier ovalis Medik. Subsp. embergeri Favarger & Stearn, des fourrés arbustifs médioeuropéens, montagnards, mésotrophiles, basophiles, xérophiles.
données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
Utilisations
Les baies fraîches et séchées sont comestibles et peuvent être utilisées pour préparer des confitures et des gâteaux[1].
Notes et références
- Parc naturel régional des Pyrénées catalanes et Conservatoire botanique national méditerranéen de Porquerolles, Flore du parc naturel régional des Pyrénées catalanes, Perpignan, Éd. Catapac, , 244 p. (ISBN 2-909524-23-X, BNF 42720645), p. 22
Liens externes
- (en) Référence JSTOR Plants : Amelanchier ovalis (consulté le )
- (fr) Référence Belles fleurs de France 2 : Amelanchier ovalis (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Amelanchier ovalis Medik. (consulté le )
- (en) Référence GRIN : espèce Amelanchier ovalis Medik. (consulté le )
- (fr) Référence INPN : Amelanchier ovalis Medik., 1793 (TAXREF) (consulté le )
- (fr+en) Référence ITIS : Amelanchier ovalis Medik. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Amelanchier ovalis (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Amelanchier ovalis Medik. (source : Royal Botanic Gardens Edinburgh, Richard Pankhurst — Rosaceae) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Amelanchier ovalis Medik. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (en) Référence uBio : site déclaré ici indisponible le 7 avril 2023
- Tela Botanica