Abbaye de Huerta

L'abbaye de Huerta est fondée en 1144 par des moines de Berdoues[5]. Selon d'autres sources, cette fondation aurait eu lieu au plus tard en 1151[6]. En tout état de cause, une bulle d'Eugène III place l'abbaye sous la protection du Saint-Siège le 3 mars 1152 ; et cette protection s'étend à la « grange de Huerta », signe que l'abbaye est déjà en croissance économique[7].

La chaire et l'escalier d'accès du réfectoire

En 1246, l'abbaye fonde une abbaye-fille, celle de Buenafuente del Sistal (es). Cette abbaye devient au quinzième siècle une abbaye masculine[8].

La pratique consistant à accepter l'inhumation de personnalités du clergé, ou, a fortiori, de la noblesse, dans l'enceinte de l'abbaye — et plus encore dans l'abbatiale — ne se répand qu'assez tardivement à Huerta. En effet, les règles cisterciennes originelles y étaient fortement hostiles et ce n'est que peu à peu, et avec plus ou moins d'empressement suivant les régions et les monastères, que cette interdiction s'est assouplie. À Huerta, est enterré en 1213 Martin de Hinojosa, évêque de Sigüenza (mais surtout ancien abbé de Huerta, ce qui diminue la portée de l'acte). En revanche, le neveu de ce dernier, Rodrigo Jiménez de Rada, est également inhumé en 1247 à Huerta[9].

En 1927, les moines trappistes de Viaceli (es) décident de refonder une communauté à Huerta. Le 2 octobre, cette proposition est acceptée à l'unanimité et la fondation d'un prieuré commence. Celle-ci ne se fait pas sans difficultés, notamment à cause du contexte politique. En 1936, durant la guerre d'Espagne, le prieur de Huerta est enlevé et probablement tué[5].