Élevage de l'athérure
L'élevage de l'athérure désigne l'élevage des athérures. L'espèce élevée est l'Athérure africain (Atherurus africanus)[1]. Il a pour objet principal la production de viande à destination de l'alimentation humaine. Ce mini-élevage se pratique surtout en Afrique de l'Ouest et en Afrique centrale[2].
L'Athérure africain (Atherurus africanus) est l'un des gibiers les plus prisés d'Afrique de l'Ouest et centrale (ici un spécimen en vente dans la Région de l'Est, au Cameroun).
Articles connexes
- Mini-élevage
- Aulacodiculture et Cricétomiculture
- Liste des animaux d'élevage
- Viande de brousse
Notes et références
- (fr + en) Patrick Houben, Ferran Jori et David Edderai, « L'élevage d'athérures (Atherurus africanus, Gray 1842) au Gabon », Tropicultura, vol. 18, no 1, , p. 40-43 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
- (en) Ferran Jori, Manel López-Béjar, Pedro Mayor et Carlos López, « Functional anatomy of the ovaries of wild brush-tailed porcupines (Atherurus africanus, Gray 1842) from Gabon », Journal of Zoology, Londres, Zoological Society of London, vol. 256, no 1, , p. 35-43 (DOI 10.1017/S0952836902000055, lire en ligne [PDF], consulté le ).
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