Zeste (chaîne de télévision)
Zeste est une chaîne de télévision gastronomique québécoise fondée par le Groupe Serdy, lancée le [1]. Il s'agit de la première chaîne de télévision à se spécialiser dans la gastronomie au Québec[2].
| Création | |
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| Propriétaire | |
| Slogan |
« La télé qui cuisine ! » |
| Format d'image | |
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| Pays | |
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Spécialisée nationale privée |
| Siège social | |
| Site web |
| Satellite | |
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| Câble |
Illico télé numérique : 45 (SD), 645 (HD) Cogeco : 96 (SD), 526 (HD) Rogers Cable : 637 (SD), 638 (HD) |
| IPTV |
Le nom de la chaîne a été choisi, car le « zeste, c’est la touche qui fait la différence dans une recette »[3]. Depuis le , Groupe TVA est propriétaire de la chaîne spécialisée[4]. Stéphanie Cloutier-Breault en est la directrice.
Historique
Le , le Groupe Serdy obtient l'approbation du Conseil de la radiodiffusion et des télécommunications canadiennes (CRTC) pour exploiter « Cuisine », une chaîne de télévision numérique spécialisée de catégorie 2 sur la gastronomie[5]. Le , le Groupe Serdy annonce qu'il est prêt à lancer le canal en mars[6] et le , Serdy dévoile l'identité de la chaîne, dont son nouveau nom (Zeste), et sa programmation[7].
Selon la direction du Groupe Serdy, une forte demande non comblée justifie l'apparition de Zeste dans le monde télévisuel québécois[8].
« Les Québécois ont tous un petit côté latin : on aime la bonne bouffe et ça paraît. Les revues les plus lues sont celles qui parlent de cuisine. »
— Catherine Dupont, directrice générale, division média du Groupe Serdy.
Programmation
La chaîne présente quatre émissions originales sur 26 émissions au total, représentant ainsi 12 % de la programmation du canal. Neuf des seize émissions anglophones ont été doublées en français au Québec[3]. Les émissions présentées sur la chaîne sont toutes originaires du Québec, du Canada, de la France, des États-Unis, de l'Australie ou du Royaume-Uni[9].
- 1 ingrédient, 3 façons (Québec)
- À table autrefois (Royaume-Uni)
- Allo Sophie! (France)
- Anna et Kristina : recettes à l'essai (Canada)
- Anthony Bourdain : sans réservation (États-Unis)
- Aujourd'hui, je cuisine ! (France)
- Bizarre appétit (États-Unis)
- Bouffe Poker (Royaume-Uni)
- Casse-croûte à l’américaine (États-Unis)
- Combat de chefs (États-Unis)
- Côté cuisine avec Julie (France)
- Curtis dans ma cuisine (États-Unis)
- Échappée gourmande en Espagne (États-Unis)
- Familles XXL (Canada)
- Hell's Kitchen (en) (Royaume-Uni)
- Heston : en quête de perfection (Royaume-Uni)
- Heston : grand chef pour Little Chef (Royaume-Uni)
- Jehane et Moi (Québec)
- L'Effet Vézina (Québec)
- La Cuccina di Sabrina (Québec)
- Le Boss de la Cuisine (États-Unis)
- Le Boss des Gâteaux (États-Unis)
- Le Cuisinier rebelle (Québec)
- Le maître du grill (Québec)
- Les festins d'Heston (Royaume-Uni)
- Les desserts de Benoît (France)
- Les motards gourmands (Royaume-Uni)
- Les tartines de Gontran (France)
- Marie-Fleur et ses Tapas (Québec)
- Masterchef Junior (Royaume-Uni)
- Mon chef bien aimé (France)
- Nigella (Royaume-Uni)
- Objectif restauration (Canada)
- Ramsay's Kitchen Nightmares (Royaume-Uni)
- Resto sous surveillance (États-Unis)
- Surf et toques (Australie)
- Tobie et Matt (Australie)
- Vincent d'antan (Québec)
- Week-end de gars (Australie)
Notes et références
- La Presse canadienne, « "Zeste", une chaîne de télévision dédiée à la cuisine, fera son entrée en ondes le 22 mars », sur www.msn.ca, MSN Canada, (consulté le ).
- Richard Therrien, « De la cuisine virile à Zeste », Le Soleil, (ISSN 0319-0730, lire en ligne).
- Caroline Roy, « Zeste — La nouvelle chaîne de télé consacrée à la cuisine », sur Rue Frontenac, (consulté le ).
- Conseil de la radiodiffusion et des télécommunications canadiennes (CRTC) Gouvernement du Canada, « Zeste et Évasion – Modification de la propriété et du contrôle effectif », sur crtc.gc.ca, (consulté le )
- « Décision de radiodiffusion CRTC 2008-186 », sur www.crtc.gc.ca, Conseil de la radiodiffusion et des télécommunications canadiennes, (consulté le ).
- La Presse canadienne, « Une nouvelle chaîne spécialisée sur la cuisine », sur Cyberpresse, Gesca, (consulté le ).
- « Zeste, la nouvelle chaîne cuisine », sur Groupe CNW, (consulté le ).
- Marc-André Lemieux, « Zeste, une nouvelle chaîne dédiée à la cuisine fait son apparition », Métro, (lire en ligne).
- « Zeste télé s'adresse aux papilles via la pupille », Le Droit, (ISSN 0839-4865, lire en ligne).
Voir aussi
Articles connexes
- Évasion, autre chaîne du Groupe TVA
- Télévision québécoise