YO! Sushi
YO! Sushi est une chaîne de restauration rapide d'origine britannique commercialisant des sushis. Fondée en 1996, elle compte soixante-huit restaurants au Royaume-Uni, trois en France, trois à Dubaï et quelques autres dans le reste du monde, des lancements étant en cours à Dublin, en Malaisie et à Moscou.
| YO! Sushi | |
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| Création | 1996 |
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| Fondateurs | Simon Woodroffe (en) |
| Siège social | Londres |
| Activité | Restauration rapide |
| Produits | Sushis |
| Filiales | Plus de 36 restaurants (2007) |
| Site web | www.yosushi.com |
Implantations
Au Royaume-Uni
La chaîne compte une trentaine de restaurants dans son pays d'origine, le Royaume-Uni.
En France
Le contrat permettant le développement de YO! Sushi sur le territoire français été signé en décembre 2004 et a conduit à l'ouverture d'un premier restaurant dès juin 2005 dans le centre commercial francilien appelé Carré Sénart. Le deuxième ouvre aux Quatre Temps en mai 2006 et le troisième à Créteil Soleil en octobre de la même année[1]. En 2007, à la suite de la fermeture du restaurant de Créteil, l'enseigne change de nom pour K10.