Tricholomopsis rutilans
Tricholomopsis rutilans, le Tricholome rutilant (autrefois Tricholoma rutilans), est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Tricholomataceae.
Description
Tricholomopsis rutilans possède une chair de couleur crème et un chapeau jaune couvert d'écailles rouge prune, d'un diamètre de 3 à 20 cm. Le stipe mesure 5 à 12 cm de haut[1]. Le champignon ne possède ni anneau ni volve. Ses spores sont de couleur blanc crème, de forme ellipsoïdes et .de taille de 3-5 µM pour 2.5-5 µM.
Habitat
Le tricholome rutilant pousse de juillet à novembre, souvent en touffes, sur les souches de conifères ou à proximité[1].
Comestibilité
D'anciens textes, affirment que, même si ce n'est pas conseillé, T. rutilans peut être consommé bouilli mais au goût de bois pourri[2]. Parfois qualifié d'amer, ce champignon est considéré par certains comme sans intérêt gustatif[3].
Espèces proches
Une espèce proche, Tricholomopsis decora, moins courante et plutôt présente à des altitudes plus élevées, existe dans les forêts de conifères, mais sa coloration dorée permet la différencier de T. rutilans[4].
Sources partielles
- Champignons du Nord et du Midi, André Marchand, tome IX / IX, Hachette 1986, (ISBN 2-903940-04-5)
Notes et références
- « Tricholome rutilant (tricholomopsis rutilans) : champignon à rejeter », sur Guide des champignons (consulté le ).
- (en) Roger Phillips, Mushrooms and Other Fungi of North America, Buffalo, NY, Firefly Books, 2010 p. (ISBN 978-1-55407-651-2), p. 52
- « MycoDB : Fiche de Tricholomopsis rutilans », sur www.mycodb.fr (consulté le ).
- (en) R. Michael Davis, Robert Sommer et John A. Menge, Field Guide to Mushrooms of Western North America, Berkeley, University of California Press, (ISBN 978-0-520-95360-4, OCLC 797915861, lire en ligne), p. 158-159
Références biologiques
- (en) Référence Catalogue of Life : Tricholomopsis rutilans (Schaeff.) Singer (consulté le )
- (en) Référence Index Fungorum : Tricholomopsis rutilans (Schaeff.) Singer 1939 (+ MycoBank) (consulté le )
- (en) Référence MycoBank : Tricholomopsis rutilans (Schaeff.) Singer (consulté le )
- (fr) Référence Société mycologique de France : bibliographie sur Tricholomopsis rutilans (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Tricholomopsis rutilans (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence uBio : site déclaré ici indisponible le 7 avril 2023
