Anneau (champignon)
L’anneau est un ornement de forme circulaire présent sur le pied[1] (stipe) de certains champignons à chapeau.
Anneau double, épais, frangé et coulissant d'une coulemelle
Ontogénèse
L'anneau est un reste[2], parfois rudimentaire ou fugace, du voile partiel qui, à l'état jeune, réunissait le pied à la marge du chapeau.
Aspects
Différents aspects de l'anneau et exemples :
- ascendant ou infère : montant du bas du pied (agaric)
- descendant ou supère ou juponant ou en jupon : descendant du sommet du pied (amanite)
- coulissant : libre et mobile (coprin)
- fugace ou labile : disparaissant rapidement à la croissance ou facilement par détersion (amanite) ; certaines espèces (dans les cortinaires notamment) n'ont qu'une trace qu'on appelle une zone annulaire.
- membraneux : très mince comme du papier (agaric)
- complexe, double, à roue dentée : (lépiote, agaric)
- bourrelet : (lépiote)
- frangé : (amanite) dont le bord est dilacéré ou très appendiculé[3]
- armille : engainant longuement le pied de bas en haut, comme une chaussette (armillaire, cystoderme)
- cortine : filamenteux comme une toile d'araignée (cortinaire)
- DĂ©liquescent
- Attaché par le haut
- Attaché par le bas
- Libre
- Double
- Gainé
Notes et références
- Ces pieds munis d'un anneau sont dits annelés ou annulés. L'absence d'anneau peut être qualifiée par l'antonyme exannulé.
- Il existe de rares cas de formations annulaires tardives par prolifération, qui constituent de 'faux anneaux
- Marcel Josserand, La description des champignons supérieurs (basidiomycètes charnus), Editions Lechevalier, (ISBN 2-7205-0507-2 et 978-2-7205-0507-2, OCLC 11710544, lire en ligne)
Voir aussi
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