Sanguiine H-6

La Sanguiine H-6 est un ellagitanin. La molécule est un dimère de la casuarictine avec des liaisons esters entre les groupes d'acide sanguisorbique et de glucose.

Identification
Sanguiine H-6

Formule développée de la sanguiine H-6.
N^o CAS	82978-00-5
PubChem	16130897
SMILES	C1[C@@H]2[C@H]([C@H]3[C@H]([C@@H](O2)OC(=O)C4=CC(=C(C(=C4)OC5=C(C(=C(C6=C5C(=O)O[C@@H]7[C@@H](COC(=O)C8=CC(=C(C(=C86)O)O)O)O[C@@H]([C@H]9[C@H]7OC(=O)C2=CC(=C(C(=C2C2=C(C(=C(C=C2C(=O)O9)O)O)O)O)O)O)OC(=O)C2=CC(=C(C(=C2)O)O)O)O)O)O)O)O)OC(=O)C2=CC(=C(C(=C2C2=C(C(=C(C=C2C(=O)O3)O)O)O)O)O)O)OC(=O)C2=CC(=C(C(=C2C2=C(C(=C(C=C2C(=O)O1)O)O)O)O)O)O PubChem, vue 3D
Propriétés chimiques
Formule	C₈₂H₅₄O₅₂
Masse molaire[1]	1 871,275 ± 0,085 g/mol C 52,63 %, H 2,91 %, O 44,46 %,
Propriétés physiques
T° fusion	Point de sublimation :

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

C'est un isomère de l'agrimoniine.

Elle est trouvée dans diverses plantes de la famille des rosacées (dans Sanguisorba officinalis, dans la fraise (Fragaria × ananassa) et dans diverses espèces du genre Rubus, comme la framboise, Rubus idaeus, ou Rubus chamaemorus).

Le composé contribue à la capacité antioxydante de la framboise.

Références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

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Liens externes

Sanguiin H-6 sur le site www.phenol-explorer.eu

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