Poule de Gournay
La gournay est une race de poule domestique originaire de Normandie.
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Poule de Gournay
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 Poule de Gournay naine au salon de l'agriculture de Paris | |
| Région d’origine | |
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| Région | Normandie,  France
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| Caractéristiques | |
| Plumage | noir caillouté blanc |
| Statut FAO (conservation) | En danger |
| Autre | |
| Utilisation | chair et ponte |
| Ponte | |
| Poids des Å“ufs | min. 65g |
Description
C'est une volaille de type fermier, élégante, aux formes arrondies et au plumage serré noir caillouté de blanc.
Origine
Elle provient de Gournay-en-Bray, où se tient un marché, en Normandie. Elle est issue de poules locales, avec peut-être une ascendance croisée avec des poules rapportées par les Vikings, voire plus simplement des régions de la mer du Nord. La Gournay naine a été créée par B. Lomenède avec l'aide de nombreux éleveurs du Club pour la Sauvegarde des Races Avicoles Normandes et a été homologuée en 2003.
Standard
- Crête : simple
- Oreillons : blancs
- Couleur des yeux : rouge orangé
- Couleur de la peau : blanche
- Couleur des tarses : marbrée
- Variétés de plumage : uniquement noir caillouté blanc
Grande race :
- Masse idéale : Coq : minimum 2,5 kg ; Poule : minimum 2 kg
- Œufs à couver : min. 65 g, coquille blanche
- Diamètre des bagues : Coq : 18 mm ; Poule : 16 mm
Naine :
- Masse idéale : Coq : 900 g ; Poule : 800 g
- Œufs à couver : min. 35 g, coquille blanche
- Diamètre des bagues : Coq : 12 mm ; Poule : 10 mm
Clubs officiels
- Club pour la sauvegarde des races avicoles normandes.
Éditant une revue trois fois par an : "Basse-cour Normande" (ISSN 1631-719X) Siège Social et adresse administrative : Mairie de Gournay en Bray (76220) Adresse Postale : CSRAN - 156, Route du Four à Pain - 76750 Bosc-Roger sur Buchy
- Conservatoire pour l'élevage et la préservation de la basse-cour normande
- Conservatoire des races normandes et du Maine, Le Tronquay
- Gournay club normand, Asnières en Bessin