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Lyonnaise (poule)

La Lyonnaise est une race de poule domestique noire au plumage frisé, originaire de France.

Lyonnaise
Poule lyonnaise au salon de l'agriculture de Paris 2018
Poule lyonnaise au salon de l'agriculture de Paris 2018
Région d’origine
Région Lyon, Drapeau de la France France
Caractéristiques
Plumage noir
Statut FAO (conservation) Critique
Autre
Utilisation chair
Ponte
Poids des Å“ufs min. 55 g

Description

C'est une race très originale au squelette fin possédant une chair excellente et fine. Poule de taille moyenne, elle possède un plumage frisé sur le dos, les ailes et la poitrine avec une petite huppe.

Origine

La grande race a été créée dans la région de Lyon par Étienne Tamburini.

La race naine a été créée dans la région de Grenoble par Georges Joubert.

Standard

  • Crête : Frisée grossièrement et se terminant par une épine à 3 dents
  • Oreillons : blancs
  • Couleur des yeux : le plus foncé possible
  • Couleur de la peau : blanche
  • Couleur des tarses : ardoise
  • Variétés de plumage : noir


Grande race :

Naine :

Tête de lyonnaise.

Articles connexes

Sources

Lien externe

http://pagesperso-orange.fr/volaillepoultry/franc1.html

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