Lactel
Lactel est une marque commerciale de produits laitiers du groupe agroalimentaire français Lactalis.
| Type | Produits laitiers industriels |
|---|---|
| Pays d'origine |
 France |
| Date d'introduction | 1968 |
| Marché(s) | International |
|---|---|
| Propriétaire(s) actuel(s) | Lactalis |
Historique
La marque Lactel est reprise en 1967 par la holding des fermiers réunis[1].
Elle est rachetée par Besnier en 1984, avant que le groupe ne change de nom pour devenir Lactalis, en s'inspirant du nom de sa nouvelle marque phare de lait de consommation.
Gamme
La marque est exploitée pour la commercialisation de lait UHT en brique ou en bouteille
- Laits standardisés (écrémé, demi-écrémé, entier)
- Lait standardisé à partir de laits crus issus de l'agriculture biologique certifiée
- Laits infantiles (marque Eveil)
- Laits standardisés vitaminés (marque Bol de vie)
- Laits standardisé aromatisés (marque Lactel Max)
- Lait standardisé et délactosé (marque Matin léger)
- lait fermenté(marque laban)
Provenance des produits agricoles
Les laits crus réfrigérés sont achetés aux agriculteurs éleveurs engagés par contrat avec Lactalis, collectés, mélangés et acheminés vers les usines du groupe. En France, l'origine française du lait est indiqué sur l'emballage, conformément à la loi, et pour l'information du consommateur.
Transformation
Après avoir subi un contrôle qualité, le lait cru est standardisé en matière grasse, stérilisé et conditionné dans des emballages (brique ou bouteille), lui assurant une durée de vie de plusieurs mois.
La transformation des laits crus et le conditionnement du lait standardisé s'effectue dans 6 usines en France et en Belgique :
- Clermont de l'Oise
- Rodez
- Montauban
- Petit-Fayt
- Vitré
- Walhorn (Belgique)