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Hydrogénophosphate de potassium

L'hydrogĂ©nophosphate de potassium, aussi appelĂ© orthophosphate dipotassique, hydrogĂ©nophosphate de dipotassium ou encore phosphate dipotassique, est un sel de formule (K22+HPO42−).

Hydrogénophosphate de potassium
Image illustrative de l’article HydrogĂ©nophosphate de potassium
Image illustrative de l’article HydrogĂ©nophosphate de potassium
Identification
Nom UICPA hydrogénophosphate de potassium
No CAS 7758-11-4
No ECHA 100.028.940
Propriétés chimiques
Formule HK2O4P
Masse molaire[1] 174,175 9 ± 0,001 5 g/mol
H 0,58 %, K 44,9 %, O 36,74 %, P 17,78 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

RĂŽle dans l'agriculture biologique

Il est une source de minéraux et permet le maintien de l'isotonie.

RĂŽle dans l'organisme

Le phosphate dipotassique est souvent utilisé par des sportifs, en effet, on peut remarquer qu'à l'inverse de l'acide phosphorique, le pKa3 de l'acide étant trÚs faible, le taux d'acidité dans l'estomac ne fluctuera pas. Ainsi, certains sportifs l'utilisent pour que l'ion phosphate joue un rÎle important dans le cycle du transport de l'énergie, par l'ATP ; cette molécule favorisera donc la création d'ATP.

Notes et références
  1. Masse molaire calculĂ©e d’aprĂšs « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
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