Engraulis anchoita

Engraulis anchoita est une espèce marine qui se rencontre dans le Sud-Ouest de l'Atlantique, depuis les côtes de Rio de Janeiro au Brésil jusqu'au golfe San Jorge en Argentine[1]. Elle est présente entre 30 et 200 m de profondeur[1].

Engraulis anchoita mesure jusqu'à 170 mm pour un poids maximal de 25 g[1]. La maturité sexuelle est atteinte lorsque les individus mesurent entre 80 et 102 mm[1].

Ce poisson est consommé frais ou en conserve[1].

Son épithète spécifique, anchoita, reprend le nom vernaculaire (Anchoíta[1]) donné à ce poisson en Argentine[2].

• (es) Tomás Leandro Marini, « La anchoita argentina. Su posición sistemática y su porvenir económico », Physis, Buenos Aires, vol. 11,‎ 2 février 1935, p. 445-458 (ISSN 0373-6709).

• (en) Référence Animal Diversity Web : Engraulis anchoita
• (en) Référence BioLib : Engraulis anchoita Hubbs & Marini in Marini, 1935 (consulté le 27 juillet 2021)
• (en) Référence Catalogue of Life : Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (consulté le 20 décembre 2020)
• (fr+en) Référence FishBase : espèce Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (+ traduction) (+ noms vernaculaires 1 & 2) (consulté le 27 juillet 2021)
• (fr+en) Référence ITIS : Engraulis anchoita Hubbs & Marini in Marini, 1935 (consulté le 27 juillet 2021)
• (en) Référence NCBI : Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (taxons inclus) (consulté le 27 juillet 2021)
• (en) Référence uBio : site déclaré ici indisponible le 7 avril 2023
• (en) Référence World Register of Marine Species : espèce Engraulis anchoita Hubbs & Marini, 1935 (consulté le 27 juillet 2021)