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Dolique

Les doliques sont des légumineuses cultivées pour l'alimentation dont il existe plusieurs espèces réparties dans des genres distincts. Le mot « dolique » vient du grec dolikhos qui signifie « allongé »[1]. Les doliques étaient cultivés en Europe pendant tout le Moyen Âge, avant d'être supplantés par les haricots d'Amérique au milieu du XVIe siècle[2].

Dolique
Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « Dolique » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Description de cette image, également commentée ci-après
Graines de Dolique de Chine, ou niébé.

Taxons concernés

Noms français et noms scientifiques correspondants

Liste alphabétique de noms vulgaires ou de noms vernaculaires attestés en français.

Notes et références

  1. François Fortin, Encyclopédie visuelle des aliments, Québec Amerique, , 688 p. (ISBN 978-2-7644-1098-1, lire en ligne), p. 152-153.
  2. Auguste Chevalier, « Le Dolique de Chine en Afrique », Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, vol. 24, no 272, , p. 128–152 (DOI 10.3406/jatba.1944.1797, lire en ligne, consulté le ).
  3. « Dolique », sur TERMIUM Plus, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
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