Chocolats Lombart

En 1760, Antoine Meunier fonde dans le centre de Paris, au 3, rue des Vieilles-Étuves-Saint-Honoré[4], une des premières chocolateries françaises. Parmi ses illustres clientes : Madame Victoire, puis la duchesse d’Angoulême, aussi appelée Madame Royale. Ses produits : Chocolats Supérieurs, Bonbons Fins, Fantaisies Chocolat, etc. Sans oublier le Thé Lombart « d'importation directe ».

En 1860, l'entreprise s'installe une usine à l'angle de l'avenue de Choisy et de la rue de la Vistule située alors à proximité d'un marché aux porcs.

En 1875, l'entreprise est achetée par Jules Lombart[5], dont le portrait est au musée de sa ville de naissance, à Doullens (Somme). Il développe la société grâce à la publicité et en présentant ses produits dans toutes les foires commerciales.

Grand voyageur à la recherche des meilleures fèves de cacao, Jules-François Lombart vécut dans sa villa Boucicaut de Fontenay-aux-Roses, dont il fut maire[6]. L'avenue Lombart perpétue son souvenir.

A la fin du XIX^e le couple financera le portail romano-byzantin de l'église Sainte-Anne de la Maison-Blanche qui fut alors appelée « la façade chocolat ».

La chocolaterie Lombart, se présente au début du XX^e siècle comme « la plus grande usine de Paris », qui est aussi basée à Ivry[7]. En 1920 elle emploie 800 ouvriers.

La concurrence accrue des années 1930, les grèves de 1936 et la seconde guerre mondiale porte un coup fatal à la chocolaterie.

L'adresse parisienne était au 75 avenue de Choisy, de la raffinerie de sucre Say, sur un site repris ensuite par une usine Panhard puis par le lycée Gabriel-Fauré, et décrit par la romancière Anne-Marie Garat dans son roman Dans la main du diable. Y travaillent environ 500 ouvriers, qui bénéficient du « participationnisme » : comme le mérite est un des facteurs de la part individuelle, le complément de salaire est établi par une moyenne de productivité[8].

À la fin des années 1940, le siège social et les bureaux se trouvaient 68 rue de Miromesnil (Paris, VIII^e). En 1957, la société Chocolat Lombart fut absorbée par la société de chocolats Menier.