Château de Valeyres

C'est la famille de Gallera qui fait construire, au XV^e siècle, la première maison sur les lieux. Comme beaucoup de leurs compatriotes bernois, cette famille patricienne avait profité de l'invasion du pays de Vaud en 1536 pour acquérir des terrains et y faire construire[1]. La maison passa ensuite successivement entre les mains de la famille de Manuel, puis celle de Bonstetten en 1707[2] ; deux membres de cette famille joueront un rôle important dans l'histoire du canton : le bailli de Nyon Charles Victor de Bonstetten (1745-1832) qui devra s'exiler au Danemark après la révolution vaudoise, et son petit-fils Gustave, archéologue qui travailla en particulier sur les mosaïques romaines trouvées à Orbe-Boscéaz[3]. Vers 1820, la façade principale du bâtiment est totalement transformée et refaite à la mode néo-classique de l'époque, avec en particulier la création d'une grande loggia et de colonnades[1].

La famille Morel, qui entre en possession du domaine en 1945, va profiter d'une restauration de l'intérieur pour mettre à jour les nombreuses peintures murales qui ornent les murs du vestibule d'entrée, de la salle à manger et des pièces attenantes[4].

Le bâtiment est inscrit comme bien culturel suisse d'importance nationale[5]. Il se trouve au centre d'un domaine viticole de 3 hectares[6] qui produit de nombreux crus, dont une gamme baptisée Confidentiel, composée de Chardonnay, de Pinot noir et de Gamay et créée en collaboration avec un œnologue externe[7].

• Catherine Schmutz Nicod et Valentine Chaudet, Étude historique et architecturale du château de Valeyres-sous-Rances, "Maison Bonstetten", Service des bâtiments, monuments et archéologie de l'État de Vaud, 2006
• Yves Jault et Yvan Muriset, Les châteaux viticoles du Pays de Vaud, Lausanne, Éditions 24 Heures, 1990