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Bolet orangé

Leccinum aurantiacum

Leccinum aurantiacum, en français le bolet orangé ou bolet roux, est une espèce de champignons (Fungi) du genre Leccinum et de la famille des Boletaceae, reconnaissable à son chapeau orange.

D'un point de vue taxonomique, Leccinum aurantiacum est probablement un complexe d'espèces cryptiques. Au sens large, il comprend aujourd'hui six espèces considérées comme une section du genre Leccinum. Au sens strict, il s'agit uniquement de l'espèce Leccinum aurantiacum sensu stricto.

Description

Deux bolets orangés.

Le bolet orangĂ© a un chapeau charnu, caractĂ©risĂ© par sa couleur vive allant de l'orangĂ© au roux orangĂ© (ou parfois plus foncĂ©), d'abord hĂ©misphĂ©rique puis convexe, de 8 Ă  plus de 15 cm de diamètre. La marge très peu enroulĂ©e devient lisse et parfois lĂ©gèrement ondulĂ©e, la surface est irrĂ©gulière et la cuticule finement feutrĂ©e. L'hymĂ©nium est composĂ© de longs tubes de couleur blanchâtre devenant grisâtre Ă  brunâtre avec l'âge. Son pied rugueux est gĂ©nĂ©ralement trapu voire obèse mais peut aussi ĂŞtre cylindrique ; d'une couleur blanchâtre Ă  blanc grisâtre parsemĂ© de squamules de couleur blanche devenant ensuite brun-rougeâtre puis noirâtre et bleu verdâtre Ă  la base, il s'allonge et devient lĂ©gèrement renflĂ© Ă  la base. Son exhalaison est faiblement fongique.

Habitat

Il pousse principalement dans les bois de trembles, plus rarement sous d'autres feuillus (chêne, peuplier). On le trouve le plus souvent sur les sols argileux et dans les dépressions plus humides comme les coupe-feux en creux et les abords des fossés.

Espèces similaires

cèpes

Europe

  • Leccinum quercinum (Quercus)
  • Leccinum vulpinum (Pinus) Watling (1961)
  • Leccinum piceinum (Picea)
  • Leccinum albostipitatum (Populus) den Bakker & Noordel. 2005
  • Leccinum versipelle (Betula) (Fr. & Hök) Snell (1944)

Amérique du Nord

  • Leccinum insigne (Populus tremula)
  • Leccinum stipitatum (Betula)
  • Leccinum manzanitae (Manzanita) Thiers 1971



Comestibilité

Les bolets orangĂ©s, comme beaucoup de « leccinum Â» sont comestibles, mais il est recommandĂ© de retirer le pied filandreux[1].

Notes et références

  1. (en) Thomas Laessøe, Mushrooms-, DK Pub, , p. 193.

Liens externes

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