Bette

• La « bette » ou « bette à cardes », est le nom vernaculaire d’une plante potagère appelée aussi (selon les variétés ou les régions) « poirée », « blette » , « jotte » ou « betterave sauvage ». Elle est de la même espèce (Beta vulgaris) que les betteraves et appartient à la famille des Amaranthacées. Elle est cultivée pour ses feuilles et ses côtes (ou cardes) comestibles, alors que les « betteraves » sont cultivées pour leurs racines riches en sucre.

• Bette, bateau à fond plat traditionnel dans la région de Marseille.

Bette est un nom de famille notamment porté par :

• John Bettes (1530-1576), peintre miniaturiste britannique.
• Françoise Bette (1947-2006), actrice belge ;
• Françoise de Bette (1593-1666), maître des novices ;
• Jean-Christophe Bette (1977-), rameur français ;
• Karl Bette (1916–2006), compositeur allemand.

Bette est un titre d'œuvre notamment porté par :

• Bette, série télévisée américaine réalisée par Andrew D. Weyman (2000-2001).
• Bette : en baie de Somme, désigne des leurres en bois sculpté placés par les chasseurs pour attirer les sauvagines.

• Bettes, commune française des Hautes-Pyrénées.
• La Cousine Bette, roman d'Honoré de Balzac.