Accueil🇫🇷Chercher

Antoine Balland (chimiste)

Biographie

Fils de Denis Félix Balland et de son épouse, Constance Eugénie Priche, Antoine Balland est pharmacien.

Il est élève de l'École impériale du Service de santé militaire de Strasbourg puis de l'École d'application du Val-de-Grâce (1865-1868). En décembre 1869, Balland est nommé pharmacien aide-major de deuxième classe et choisit l'hôpital militaire de Lyon. Il participe à différents combats : Forbach, Gravelotte, Saint-Privat où il est fait prisonnier avec son ambulance. Libéré après Sedan, il est affecté au Val-de-Grâce et va y subir le siège de la ville puis la Commune de Paris. En 1871, il finit par rejoindre son affectation initiale de Lyon.

Affecté en Algérie en 1874 comme pharmacien-major de seconde classe, après six ans passés en Algérie, Balland rejoint la métropole où, de 1881 à 1882, il occupe les fonctions de pharmacien-adjoint à la Légion de la Garde républicaine à Paris.

En 1882-1884, il est pharmacien-major de première classe à l'Hôpital militaire de Cambrai, puis en 1885-1888, affecté à la pharmacie régionale du deuxième corps d'armée à Amiens, en 1889-1890 à l'Hôtel des Invalides, en 1891-1905 aux Laboratoires d'expertises de l'Administration de la Guerre, et est désigné en 1894 pour le poste de chef de service au grade de pharmacien principal de seconde classe. Il fut rappelé en 1914-1918 à la tête du laboratoire d'expertises des Invalides.

Il a fait de nombreuses recherches de laboratoire, et en particulier sur la chimie alimentaire, environ 200 communications ou mémoires.

Ses études sur l'aluminium furent le point de départ de l'essor de cette industrie en France[5].

Reconnaissance

Sociétés

DĂ©corations

Prix

  • LaurĂ©at du Prix Montyon de l'AcadĂ©mie des sciences (1894)

Publications

  • Physiologie vĂ©gĂ©tale. De l'influence des climats sur la maturation des blĂ©s, 1880.
  • Travaux scientifiques des pharmaciens militaires français, Paris, Asselin, 1882.
  • MĂ©moire sur les blĂ©s germĂ©s, Alger, Fontana, 1883.
  • Note sur les blĂ©s des Indes, 1883.
  • Falsification des farines, Alger, Fontana, 1884.
  • Sur la prĂ©sence d'alcaloĂŻdes dans les anciennes farines, 1885.
  • Deuxième mĂ©moire sur les farines, Paris, Marpon et Flammarion, 1885.
  • Les pharmaciens militaires, Paris, Georges Chamerot, 1887.
  • Notices biographiques sur les anciens pharmaciens inspecteurs de l'armĂ©e, Paris, Charles-Lavauzelle, 1892.
  • ExpĂ©riences sur le pain et le biscuit, Paris, Charles-Lavauzelle, 1893.
  • StĂ©rilisation du pain de munition et du biscuit, Corbeil, GatĂ©, 1894.
  • Recherches sur les blĂ©s, les farines et le pain, Paris et Limoges, Charles-Lavauzelle, 1894.
  • Observations sur les farines, Paris et Limoges, Charles-Lavauzelle, 1895.
  • Composition de quelques avoines françaises et Ă©trangères de la rĂ©colte de 1893, Paris et Limoges, Charles-Lavauzelle, 1895.
  • Les ateliers rĂ©volutionnaires de SalpĂŞtre, Paris, Chamerot et Renouard, 1901.
  • La chimie alimentaire dans l'Ĺ“uvre de Parmentier, Paris, Baillière, 1902.
  • Sur quelques farines ou fĂ©cules exotiques employĂ©es Ă  l'alimentation, Paris, LevĂ©, 1903.
  • ExpĂ©riences sur les matières grasses et l'aciditĂ© des farines, Paris, LevĂ©, 1904.
  • Analyses de caroubes de diffĂ©rentes provenances, Paris, LevĂ©, 1904.
  • Sur le blĂ© et l'orge de Madagascar, Paris, LevĂ©, 1904.
  • Observations gĂ©nĂ©rales sur les cafĂ©s, Paris, LevĂ©, 1904.
  • Sur les graines du baobab, Paris, LevĂ©, 1904.
  • Les pharmaciens en chef d'armĂ©e, Paris, 1905.
  • Sur les terres comestibles, Paris, LevĂ©, 1906.
  • Le chimiste DizĂ© : sa vie, ses travaux (1764-1852), avec Albert Pillas, Paris, Baillière, 1906[6].
  • Les aliments : analyse, expertise, valeur alimentaire, Paris, Baillière, 1907.
  • Les aliments 1, CĂ©rĂ©ales : analyse, expertise, valeur alimentaire, Paris, Baillière, 1907.
  • Les aliments 2, LĂ©gumes, fruits, viandes, laitages, conserves, boissons & fourrages : analyse, expertise, valeur alimentaire, Paris, Baillière, 1907.
  • Le chimiste Zacharie Roussin : chimie, physiologie, expertises mĂ©dico-lĂ©gales, avec Dominique Luizet, notice biographique par H. Chasles, prĂ©face par Albin Haller, Paris, Baillière, 1908.
  • Sur les graines d'Aleurites de Cochinchine, Paris, LevĂ©, 1908.
  • Les pharmaciens militaires tuĂ©s ou morts en campagne de maladies Ă©pidĂ©miques, Paris, 1908.
  • Sur l'Aspergillus niger des tanneries, Paris, Doin, 1909.
  • Comment choisir ses aliments pour Ă©tablir son menu, Paris, Baillière, 1909.
  • Saint-Julien-sur-Reyssouze : rĂ©sumĂ© des principaux Ă©vĂ©nements survenus dans cette commune de 1300 Ă  1852, Bourg, 1910.
  • Les pharmaciens militaires français, Paris, Fournier, 1913.
  • La Guerre de 1870 et la Commune, notes d'un jeune aide-major, Bourg, 1916.
  • Sur la distribution du chlore dans les cĂ©rĂ©ales et les lĂ©gumes secs, Paris, LevĂ©, 1917.
  • Conserves de lait, Paris, 1918.
  • Conserves de fruits, Paris, 1918.
  • Les aliments de France et des colonies : Composition chimique, valeur alimentaire, tables d'analyses, Paris, Baillière, 1923.
  • La pharmacie militaire et son passĂ©, Paris, BIU SantĂ©, 2011.
  • Note sur les titres et travaux d'Antoine Balland, Paris, BIU SantĂ©, 2013.
  • Les pharmaciens militaires français, Paris, BIU SantĂ©, 2020.

Références

  1. Commémoration de la naissance d'Antoine Balland, par Paul Bruère et Maurice Bouvet, Revue d'histoire de la pharmacie, 1945, à consulter sur Persée.
  2. Antoine Balland, sur data.bnf.fr.
  3. Vie d'Antoine Balland, par Edmond Blaessinger, Revue d'histoire de la pharmacie, 1944, à consulter sur Persée.
  4. Antoine Balland, pharmacien principal de l'Armée, par Paul Dorveaux, Revue d'histoire de la pharmacie, 1920, à consulter sur Persée.
  5. Joseph Antoine Félix Balland, sur le site du Comité des travaux historiques et scientifiques (CTHS).
  6. Michel Jérôme Dizé, sur le site Amis et Passionnés du Père Lachaise (APPL).

Liens externes

Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.