Acide cystéine-sulfinique

L’acide cystéine-sulfinique, également appelé 3-sulfinoalanine, est un acide sulfinique intermédiaire du métabolisme de la cystéine. Il est produit par la cystéine dioxygénase (EC 1.13.11.20).

Identification
Acide cystéine-sulfinique

Structure de l'acide cystéine-sulfinique
Synonymes	3-sulfino-L-alanine
N^o CAS	1115-65-7
N^o ECHA	100.012.935
N^o CE	214-228-5
PubChem	109
ChEBI	16345
SMILES	C(C(C(=O)O)N)S(=O)O PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C3H7NO4S/c4-2(3(5)6)1-9(7)8/h2H,1,4H2,(H,5,6)(H,7,8) Std. InChIKey : ADVPTQAUNPRNPO-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C₃H₇N O₄S [Isomères]
Masse molaire[1]	153,157 ± 0,009 g/mol C 23,53 %, H 4,61 %, N 9,15 %, O 41,79 %, S 20,94 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

(en) Human Metabolome Database « Showing metabocard for 3-Sulfinoalanine (HMDB00996) »

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