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Écume

L'écume, sorte de mousse blanchâtre qui se forme à la surface des liquides agités, chauffés, ou en fermentation, peut également faire référence à :

« Ă‰cume de mer » Ă©paisse formĂ©e par les vagues se jetant sur les rochers et s'accumulant dans les anfractuositĂ©s du trait de cĂ´te, près de Quiberon
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