Zéatine

La zéatine (C₁₀H₁₃N₅O) est une hormone végétale naturelle isolée à partir du maïs (Zea mays) se situant au niveau du phloème. Sa forme ribosylée, la zéatine riboside, se retrouve principalement dans les racines des plantes. Elle appartient à la famille des cytokinines.

Identification
Zéatine

E-zéatine
Nom UICPA	2-méthyl-4-(7H-purin-6-ylamino)but-2-én-1-ol
N^o CAS	13114-27-7 (mélange des stéréoisomères) 1637-39-4 (E) 32771-64-5 (Z)
SMILES	c12c([nH]cn2)ncnc1NC\C=C(\CO)C PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C10H13N5O/c1-7(4-16)2-3-11-9-8-10(13-5-12-8)15-6-14-9/h2,5-6,16H,3-4H2,1H3,(H2,11,12,13,14,15)/b7-2+
Propriétés chimiques
Formule	C₁₀H₁₃N₅O [Isomères]
Masse molaire[1]	219,243 1 ± 0,010 2 g/mol C 54,78 %, H 5,98 %, N 31,94 %, O 7,3 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Elle a deux stéréoisomères Z (cis) et E (trans). La Z-zéatine joue un rôle dans l'arrêt de la dormance de la pomme de terre.

C'est la cytokinine la plus répandue dans le règne végétal.

Voir aussi

cytokinine

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

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