Xylulose
Le xylulose est un cétopentose (un pentose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.
| Xylulose | |
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| D et L Xylulose structure | |
| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | (3R,4S)-1,3,4,5-Tetrahydroxypentan-2-one |
| Synonymes |
Lyxulose; threo-Pentulose; |
| No CAS | (D); (L) |
| PubChem | |
| Apparence | Sirop transparent |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C5H10O5 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 150,129 9 ± 0,006 2 g/mol C 40 %, H 6,71 %, O 53,29 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
Sa formule chimique est C5H10O5 comme tous les cétopentoses. Il existe 2 énantiomères possible, le D-xylulose (D-thréo-2-pentulose) et le L-xylulose (L-thréo-2-pentulose).
Dans l'eau le D-xylulose se trouve sous 3 formes isomères possible : une linéaire et 2 tautomères cyclique du type furanose.
| Conformére du D-Xylulose | ||
|---|---|---|
| Forme linéaire | Projection de Haworth | |
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 α-D-Xylulofuranose |
 β-D-Xylulofuranose |
Notes et références
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
Voir aussi
Liens externes
- (en) Substance Display 2901 L-Xylulose NCBI database
- (en) Substance Display 2599 D-Xylulose NCBI database
- (en) COMPOUND: C00312 - L-Xylulose www.Genome.net
- (en) COMPOUND: C00310 - D-Xylulose www.Genome.net
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