Volute trompe de cochon
Cymbium cymbium • Yet
Cymbium cymbium
Volute trompe de cochon
« Volute trompe de cochon » est le nom vernaculaire d'un coquillage, dénommé aussi yet en wolof. Son nom scientifique est Cymbium cymbium. Il fait partie des ingrédients de la cuisine sénégalaise.
- Taille maximale : 25 cm.
- Usage : outre l'attrait pour les collectionneurs de coquillages, ce coquillage est utilisé dans l'alimentation humaine.
Philatélie
Ce coquillage figure sur une Ă©mission de l'Angola de 1974 (valeur faciale : 1 $).
Notes et références
Voir aussi
- Cymbium olla, une espèce voisine aussi consommée au Sénégal.
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