Teucrium polium

Teucrium polium, la Germandrée tomenteuse, Germandrée blanc-grisâtre ou Germandrée pouillot est une plante herbacée méditerranéenne de la famille des Lamiacées.

Teucrium polium

Description de cette image, également commentée ci-après

Germandrée tomenteuse

Classification APG III (2009)
Règne	Plantae
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Noyau des Dicotylédones vraies
Clade	Astéridées
Clade	Lamiidées
Ordre	Lamiales
Famille	Lamiaceae
Genre	Teucrium

Espèce

Teucrium polium
L., 1753 [1]

Gastronomie

La Germandrée tomenteuse est considérée comme une plante aromatique. Ses feuilles possèdent l'étonnant goût de saucisson poivré et agrémente les salades, les plats chauds ou les fromages de chèvre[2].

Médecine

Cette plante est utilisée dans la médecine populaire maghrébine pour soigner divers problèmes de santé. Pour un usage médicinal, l'infusion des feuilles est privilégiée.

Liste des sous-espèces

Teucrium polium subsp. capitatum en Grèce

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (12 janvier 2015)[3] :

Teucrium polium L. (1753)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. aurasiacum (Maire) Greuter & Burdet (1985)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. chevalieri Maire (1933)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. clapae S.Puech, Naturalia Monspel. (1970 publ. 1971)
- sous-espèce Teucrium polium subsp. polium
- sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens (Benth.) S.Puech (1976)

Selon NCBI (12 janvier 2015)[4] :

sous-espèce Teucrium polium subsp. polium

Selon The Plant List (12 janvier 2015)[1] :

sous-espèce Teucrium polium subsp. aurasiacum (Maire) Greuter & Burdet
sous-espèce Teucrium polium subsp. clapae S.Puech
sous-espèce Teucrium polium subsp. polium
sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens (Benth.) S.Puech
sous-espèce Teucrium polium subsp. rupestricola (Sennen) T.Navarro & Rosua

Selon Tropicos (12 janvier 2015)[5] (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :

sous-espèce Teucrium polium subsp. aguilasense S. Puech
sous-espèce Teucrium polium subsp. album (Garsault) Breistr.
sous-espèce Teucrium polium subsp. antiatlanticum Maire
sous-espèce Teucrium polium subsp. aragonense (Loscos & J.Pardo) Nyman
sous-espèce Teucrium polium subsp. aurasiacum (Maire) Greuter & Burdet
sous-espèce Teucrium polium subsp. aureiforme (Pomel) Batt.
sous-espèce Teucrium polium subsp. aureum (Schreb.) Arcang.
sous-espèce Teucrium polium subsp. capitatum Arcang.
sous-espèce Teucrium polium subsp. carthaginense (Lange) Malag.
sous-espèce Teucrium polium subsp. clapae S. Puech
sous-espèce Teucrium polium subsp. cossonii (D. Wood) O. Bolòs & Vigo
sous-espèce Teucrium polium subsp. cylindricum (Batt.) Jahand. & Maire
sous-espèce Teucrium polium subsp. cyrenaicum Maire & Weiller
sous-espèce Teucrium polium subsp. dunense (Sennen) Sennen
sous-espèce Teucrium polium subsp. eriocephalum (Willk.) O. Bolòs & Vigo
sous-espèce Teucrium polium subsp. expansum (Pau) Rivas Goday & Borja
sous-espèce Teucrium polium subsp. flavovirens Batt.
sous-espèce Teucrium polium subsp. gabesianum Le Houér.
sous-espèce Teucrium polium subsp. helichrysoides (Diels) Maire
sous-espèce Teucrium polium subsp. homotrichum (Font Quer) O. Bolòs & Vigo
sous-espèce Teucrium polium subsp. latifolium (Willk.) O. Bolòs & Vigo
sous-espèce Teucrium polium subsp. lutescens (Coincy) O. Bolòs & Vigo
sous-espèce Teucrium polium subsp. mairei Sennen ex Maire
sous-espèce Teucrium polium subsp. mesanidum Litard. & Maire
sous-espèce Teucrium polium subsp. micropodioides (Rouy) Holmboe
sous-espèce Teucrium polium subsp. mideltense Batt.
sous-espèce Teucrium polium subsp. pii-fontii P. Palau
sous-espèce Teucrium polium subsp. polium
sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens (Benth.) S. Puech
sous-espèce Teucrium polium subsp. purpurascens Puech
sous-espèce Teucrium polium subsp. rupestricola (Sennen) T.Navarro & Rosua
sous-espèce Teucrium polium subsp. thymoides (Pomel) Batt.
sous-espèce Teucrium polium subsp. vincentinum (Rouy) D. Wood
sous-espèce Teucrium polium subsp. xanthostachyum Maire & Wilczek
sous-espèce Teucrium polium subvar. homotrichum (Font Quer) O. Bolòs & Vigo
sous-espèce Teucrium polium subvar. pseudoaureum (Coste) Dubuis
sous-espèce Teucrium polium subvar. sennenianum Sauvage & Vindt

Notes et références

The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 12 janvier 2015
Lucas HEITZ, le Jardinier Curieux, « Insolite : Une plante aromatique à l’odeur de saucisson », sur Alsagarden - Le Blog des Jardiniers Curieux, 7 juillet 2015 (consulté le 21 février 2019)
WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 12 janvier 2015
NCBI, consulté le 12 janvier 2015
Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 12 janvier 2015

Liens externes

(en) Référence JSTOR Plants : Teucrium polium (consulté le 12 janvier 2015)
(en) Référence GRIN : espèce Teucrium polium L. (consulté le 12 janvier 2015)
(en) Référence Kew Garden World Checklist : Teucrium polium (consulté le 12 janvier 2015)
(en) Référence NCBI : Teucrium polium (taxons inclus) (consulté le 12 janvier 2015)
(en) Référence The Plant List : Teucrium polium L. (source : KewGarden WCSP) (consulté le 12 janvier 2015)
(en) Référence Tropicos : Teucrium polium L. (+ liste sous-taxons) (consulté le 12 janvier 2015)
(en) Référence uBio : site déclaré ici indisponible le 7 avril 2023
(fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Teucrium polium L.
(fr) Référence INPN : Teucrium polium L., 1753 (TAXREF)

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