Température absolue
On appelle tempĂ©rature absolue une mesure de la tempĂ©rature qui prend le zĂ©ro absolu des tempĂ©ratures comme origine. L'Ă©chelle de mesure, elle, peut ĂȘtre arbitraire et toutes les Ă©chelles sont Ă©quivalentes Ă un facteur multiplicatif prĂšs. Par exemple, l'Ă©chelle kelvin[note 1] a pour origine le zĂ©ro absolu et utilise l'Ă©chelle Celsius ; les degrĂ©s Rankine ont Ă©galement pour origine le zĂ©ro absolu mais ils utilisent l'Ă©chelle Fahrenheit. Le passage du kelvin au degrĂ© Rankine se fait ainsi : K = 5/9 °Ra.
L'origine des tempĂ©ratures absolues vaut par dĂ©finition 0 K, soit â273,15 â ou â459,67 °F.
Histoire des sciences
Observations d'Amontons
En 1702, l'idée de zéro absolu a été proposée pour la premiÚre fois par Guillaume Amontons. Il établit que la pression d'une quantité donnée de gaz confinée dans un volume donné augmente d'à peu prÚs un tiers lorsqu'il passe d'une température « froide » à celle de l'ébullition de l'eau. Il en conclut qu'une réduction suffisante de la température entraßnerait une absence de pression.
Non seulement les observations d'Amontons conduisent à poser une température origine, mais les indications qu'il donne sur l'évolution de la pression lorsque varie la température permettent de calculer une valeur approximative du zéro absolu :
Guillaume Amontons observe que « la pression d'une quantité donnée de gaz confinée dans un volume donné augmente d'à peu prÚs un tiers lorsqu'il passe d'une température « froide » à celle de l'ébullition de l'eau. »
- Considérons la loi des gaz parfaits :
- soit :
- Amontons expérimente sur une quantité de gaz donnée dans un volume donné, donc :
- oĂč C est une constante.
- Il fait évoluer la température d'une valeur t1 à une valeur t2 et la pression passe de P1 à P2. Puisque le zéro de l'échelle des températures est arbitraire, mesurons les températures à partir d'une origine Z, telle que T = t - Z et cherchons la valeur de Z qui vérifie les mesures. De la formule précédente, on déduit que :
- Pour illustrer le calcul, on mesure la tempĂ©rature t en degrĂ©s Celsius. Posons que la tempĂ©rature "froide" d'Amontons est Ă©gale Ă 0 â et la tempĂ©rature de l'eau bouillante Ă 100 â. Donnons aux variables leur valeur :
- En simplifiant cette égalité, on trouve :
- Z = -300
- ce qui constitue une évaluation remarquablement précise du zéro absolu en degrés Celsius, étant donné l'imprécision des indications d'Amontons.
- Ce calcul est indĂ©pendant de l'Ă©chelle thermomĂ©trique. On obtient la mĂȘme valeur approximative du zĂ©ro absolu en degrĂ©s Fahrenheit lorsqu'on exprime les donnĂ©es dans l'Ă©chelle Fahrenheit.
Loi de Charles
Les expériences de Charles portent, comme celles d'Amontons, sur la relation entre pression et température d'un volume donné contenant une quantité donnée de gaz. La loi de Charles, établie en 1787, fut publiée par Gay-Lussac en 1802. Elle établit que la pression est alors proportionnelle à la température à condition d'ajouter à celle-ci une constante Z. Clapeyron, dans les années 1830, combine la loi de Charles et celle de Gay-Lussac pour établir la loi des gaz parfaits. Ses premiers travaux donnent à Z la valeur 267[1]. L'amélioration des mesures conduira à donner à Z la valeur 273,15.
Théorie cinétique des gaz
La théorie cinétique des gaz, créée indépendamment par August Krönig (1856)[2] et Rudolf Clausius (1857)[3], puis développée indépendamment par James Maxwell[4] et Ludwig Boltzmann[5] (1866), donne un sens à la notion de température. Celle-ci mesure l'énergie cinétique d'agitation des particules (atomes ou molécules) de gaz. Si l'on parvenait à annuler totalement l'agitation des particules de gaz, la température mesurée serait nulle ; c'est, par définition, le zéro absolu, origine de la mesure de la température absolue. Le zéro absolu est une limite physique qu'on peut approcher sans l'atteindre.
La théorie cinétique des gaz a établi une relation simple entre l'énergie cinétique d'agitation des particules et la température absolue :
oĂč kB est la constante de Boltzmann. On parle alors de tempĂ©rature thermodynamique.
Mesure de la température absolue
En thermodynamique, la notion de température absolue fait passer la température du statut de grandeur repérable à celui de grandeur mesurable. La définition que le Bureau international des poids et mesures (BIPM) donne de la température absolue repose sur l'étude des gaz réels aux faibles pressions et sur la loi d'Avogadro (dite aussi loi des gaz parfaits).
Cette loi donne :
- oĂč T est la tempĂ©rature absolue ; P est la pression : V le volume ; N le nombre de moles et R la constante universelle des gaz parfaits dont la valeur est fixĂ©e par le BIPM. La mesure de la tempĂ©rature absolue T se ramĂšne donc Ă la mesure de P, V et n.
Dans la pratique, les gaz réels dévient par rapport aux gaz parfaits et la relation à prendre en compte aux basses températures est de la forme :
oĂč b est un coefficient empirique qui dĂ©pend de la tempĂ©rature.
Il convient donc de prendre l'extrapolation des mesures quand P et T tendent vers zéro, faute de quoi la mesure sera entachée d'une erreur systématique.
Thermométrie
La construction de thermomÚtres à gaz se heurte à des difficultés pratiques. L'hélium n'est pas utilisable à cause de problÚme d'adsorption des parois du récipient ; le thermomÚtre à hydrogÚne est d'utilisation difficile. On préfÚre donc étalonner une fois pour toutes des thermomÚtres reproductibles et sensibles afin d'assurer la pérennité des mesures de température. On dit qu'on a créé une échelle de « représentation de T »[6].
Articles connexes
Notes et références
Notes
- L'expression « degré Kelvin » est obsolÚte depuis 1967.
Références
- Ămile Clapeyron, « MĂ©moire sur la puissance motrice de la chaleur », Journal de l'Ăcole Polytechnique, vol. XIV,â , p. 153â90 (lire en ligne).
- (de) August Krönig, « GrundzĂŒge einer Theorie der Gase », Annalen der Physik, vol. 99, no 10,â , p. 315â22 (lire en ligne)
- (de) Rudolf Clausius, « Ueber die Art der Bewegung, welche wir WĂ€rme nennen », Annalen der Physik und Chemie, vol. 176, no 3,â , p. 353â79 (lire en ligne)
- (en) James, Clerk Maxwell, Matter and Motion, New York, The Lacmillan Co., , 194 p. (lire en ligne)
- (de) Ludwig Boltzmann, Wissenschaftliche Abhandlungen, vol. I, Leipzig, F. Hasenöhrl, , 25 p., article n°2
- La mesure des températures dans une large gamme est spécifiée par le BIPM dans la norme ITS-90.